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DANNATO ZUCCHERO!
Il libro che rivoluzioner? la vostra idea di cibo sano - Un uomo coraggioso, un folle esperimento, una terribile verit? scientifica e, per fortuna, un lieto fine a portata di mano per tutti noi! Lo zucchero fa male, se ne mangiamo troppo [..]
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TORTE E DOLCETTI PER FARE FESTA
Ogni giorno si puo' trasformare in un'occasione perfetta per fare festa, con la famiglia o gli amici piu' cari, e una splendida torta bella da vedere e deliziosa da mangiare rende fin da subito l'atmosfera piu' festosa [..]
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VEGANO GOURMAND
100 ricette originali, consigli nutrizionali e tante proposte per autoprodurre, riutilizzare gli avanzi, fare la spesa - Una guida completa che conquistera' sia chi ha gia' scelto di diventare vegano e vuole scoprire tante nuove, golosissime ricette [..]
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Tante idee per chi mangia senza glutine. Per chi vuole stupire un ospite celiaco. Per chi ama sperimentare gusti nuovi - Un ricettario nuovo, tutto rigorosamente gluten free [..]
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DOLCI A LIEVITAZIONE LENTA
Come preparare pandoro, panettone, colomba, brioche, croissant... - I consigli per realizzarli in casa, ma anche tante idee per riutilizzarli: sono ottimi semplicemente accompagnati da creme [..]
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Sara Papa, maestra nell'arte della panificazione, propone 60 nuove ricette di pane e dolci, spiegate in modo completo e dettagliato per una sicura riuscita. Protagonisti sono il pane, pizze e dolci da forno [..]
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FOOD JAR... TUTTO IN UN BARATTOLO
Un volume ricco di idee originali, dedicato a chi cerca soluzioni cool per risparmiare e sorprendere. Una pausa pranzo, uno spuntino all'aperto o una cena fuori dagli schemi - La tendenza e' racchiusa in un barattolo! [..]
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Tante ghiotte ricette del piatto piu' amato al mondo - Nato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si e' poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico [..]
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Simbolo della cultura giapponese nel mondo, in realta' sappiamo molto poco su cio' che questo piatto nasconde; la sua storia, la tradizione, la lingua - Arricchiranno il manuale fotografie, disegni, dipinti, tavole di manga originali e ricette uniche [..]
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20 menu per alimentare i vostri amori - Valeria Benatti racconta il piacere di mettersi ai fornelli per condividere con gli amici emozioni, delusioni, speranze. Una tavola ben apparecchiata, musiche selezionate per l'occasione e buone letture [..]
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Oltre 170 ricette creative per sperimentare in cucina - Ricette fresche e creative, semplici e versatili, costruite sull'equilibrio di tre elementi principali. Piatti prelibati ma anche sani, basati su sorprendenti combinazioni [..]
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Idee originali con e senza gelatiera per deliziosi dessert da servire tutto l'anno - Molte ricette sono preparate con i latti vegetali, cosi' da adattarsi anche a chi e' goloso ma intollerante al lattosio, o a chi predilige una dieta veg [..]
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e tanti altri dessert da brivido - Tante delizie ghiacciate pret-a-porter da gustare passeggiando o stando comodamente seduti: un'ampia scelta di golose e divertenti ricette, da preparare in casa seguendo le indicazioni passo a passo [..]
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FISH KITCHEN
Oltre 70 ricette di Nathan Outlaw, unico chef a vantare un ristorante di pesce insignito di due stelle michelin, suddivise in base alle tecniche di cottura o di lavorazione [..]
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Trasforma le tue ricette in base all'occasione e al numero degli ospiti - TRASFORMAZIONE e' la parola chiave: di un luogo, di un modo, di un'occasione, di una situazione, degli invitati e, di conseguenza, del piatto che prepareremo [..]
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Tutto il meglio della cucina italiana per riscoprire i sapori semplici e genuini di una cultura gastronomica rinomata in tutto il mondo per la sua varieta', ricchezza ed eccellenza [..]
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Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette - Un volume con tante proposte di golosita' senza uova, burro, latte... dedicato ai vegani [..]
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BRASILE IN CUCINA
100 ricette facili da realizzare a casa propria - Nuovo trend della gastronomia internazionale, la cucina brasiliana e' protagonista di rivisitazioni e sperimentazioni a opera di chef creativi, ed e' sempre piu' di moda [..]
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Dalla A di alici (di Cetara) alla Z di zucchine (le dolcissime Trombette liguri), dalla Val d'Aosta alla Sicilia, l'Italia e' attraversata in lungo e in largo dalle trionfanti coordinate del buon mangiare [..]
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Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani - La cucina vegana e quella vegetariana sono sempre piu' diffuse e suscitano interesse non solo tra chi sceglie di non mangiare carne [..]
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Antichi sapori da riscoprire - Tante buone merende dolci e salate da preparare con ingredienti semplici e genuini, proprio come si faceva una volta [..]
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Cucina come il boss - Le ricette e le tecniche che devi assolutamente conoscere - Chi meglio di lui puo' insegnare l'arte di fare e decorare i dolci? Il mitico Buddy Valastro, la star TV che spopola su Real Time [..]
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CARTOCCI ATOMICI
80 ricette creative dal cuoco piu' pazzo del mondo - La cottura al cartoccio e' sinonimo di cucina leggera, veloce e gustosa. Andrea Mainardi, chef estroso ed eclettico, sperimenta abbinamenti inediti e presentazioni ricercate [..]
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DIVERSAMENTE COTTO
Metodi di cottura e strumenti tra tradizione e innovazione - La tradizione culinaria nostrana, impreziosita dalla creativita' dell'autore, dalla contaminazione di culture lontane e da accostamenti inusuali [..]
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Vezzi privati e pubblici ragu' - L'ingrediente determinante e' lo spirito con cui viene preparato. Seguendo questa filosofia, Maria Benassati ha raccolto 100 ricette donate da amici e personaggi non solo del mondo gastronomico, ma anche dell'arte [..]
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Una guida rivoluzionaria e completa sull'autoproduzione alimentare, per risparmiare, ridurre i rifiuti e mangiare in modo sano e consapevole. Non sara' piu' necessario nemmeno comprare surgelati, buste pronte, merendine [..]
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Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici - Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare e' possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa? [..]
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con le divagazioni culinarie di Pepe Carvalho - Un ricettario unico, frutto della passione di un grande scrittore per la cucina del suo Paese: le ricette sono raccolte in un'accurata selezione [..]
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