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| LA CUCINA SENZA TEMPO (da perdere) |
| NON E' FACILE PER LE DONNE DI OGGI, PRESE TRA MILLE IMPEGNI PERSONALI E DI LAVORO, RIUSCIRE A FARE LA SPESA E A CUCINARE CON IL POCO TEMPO A DISPOSIZIONE, SENZA RINUNCIARE A PORTARE IN TAVOLA PIATTI SANI E GUSTOSI. MonnyB, partendo dalla propria esperienza, spiega come destreggiarsi tra spesa e cucina, recuperando la saggezza delle madri e unendola alle nuove tendenze, abbinando uso degli elettrodomestici e accortezza al momento degli, acquisti. Oltre a tanti consigli per risolvere i problemi più frequenti, MonnyB ci propone una serie di ricette pensate per ogni occasione e momento della giornata: preparazioni facili e gustose che permettono, senza fare troppa fatica, di soddisfare gli amici dei figli che si fermano a pranzo, di stupire gli ospiti dell'ultimo minuto o di improvvisare una cena a due. IN CUCINA PER PASSIONE lo sono MonnyB da sempre. Mi facevo chiamare così fin da bambina quando, guardando i miei codini, mi sentivo curiosa, espansiva ed esuberante come Anna dai capelli rossi, con la quale condividevo il colore delle chiome. Una cosa era certa: volevo diventare grande. Le donne della mia famiglia mi sembravano tutte affascinanti e geniali: ammiravo la libertà e l'indipendenza di mia zia, che amava indossare vestiti colorati; l'abilità di mia nonna nel districarsi tra i fornelli in qualsiasi situazione e, soprattutto, l'originalità con la quale mia madre arredava la casa e sapeva elaborare piatti diversi, E cosi, indossando le scarpe di mamma, con il Pongo in una mano e i piattini nell'altra uscivo sul terrazzo, dove avevo preparato due cassette di legno con sopra uno strofinaccio, e immaginavo di essere in una dimora fantastica... Lì preparavo colazioni, pranzi e cene per tutti coloro ai quali volevo bene. A base di Pongo, ovviamente! Oggi, nella mia adorata e "vera" casa, preparo davvero colazioni, pranzi e cene, e mi prendo cura di me stessa e delle persone importanti della mia vita. Insieme a me c'è mia figlia Francesca che, esattamente come successe a mia nonna, a mia mamma e a me, scoprirà la magia della "buona cucina" imparando dal passato ma sfruttando gli elettrodomestici del presente. Sono, insomma, una persona come voi e racconto la vita di ogni giorno di noi donne, quelle che al mattino portano i bambini a scuola, che fanno la spesa al supermercato e che vanno al lavoro. E sono anche una mamma molto attenta a un'alimentazione buona, sana e rispettosa del bilancio familiare. Stare a tavola è un modo di comunicare con la famiglia e i miei amici e cucinare è la mia personale e rilassante terapia contro il cattivo umore. [..] |
SOMMARIO IN CUCINA PER PASSIONE Attrezzatura e utensili Guida agli acquisti La dispensa ideale I miei segreti svelati... dalla A alla Z! Una casa accogliente La colazione La colazione di fretta La colazione del sabato La colazione della domenica La colazione per gli ospiti La colazione per gli adolescenti La colazione nel mondo e, per finire, brioche e cappuccino! Il pranzo Pastasciutta mon amour! Il pranzo con la famiglia Il pranzo con le amiche Il pranzo per gli amici... di mia figlia Il pranzo per "la più bella del reame" Il pranzo di lavoro Il pranzo da mia sorella Giulia La merenda La cena La cena... per chi rimane a casa La cena di una sera d'inverno La cena di lavoro La cena per sentirmi leggera La cena di una giornata... storta! La cena alla vigilia di un giorno importante La cena solo per me La cena romantica http://www.monnyb.it/index.php |
 
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