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ANGELA E PEPPINO TINARI - I SAPORI DELLA MAIELLA
I sapori della Maiella - Angela e Peppino Tinari, coppia affiatata nella vita e in cucina, propongono una cucina fortemente legata al territorio e ai suoi prodotti, che conoscono come nessun altro e utilizzano con maestria nelle loro creazioni. Nei loro piatti la tradizione è sempre presente, ma con un tocco di fantasia [..]
GRIBAUDO - 2008
pp. 120
formato 24x24
cartonato con sovracoperta a colori
19.90 €
14.00 €
9788879066808
ALFREDO RUSSO - IL MIELE IN CUCINA
Alfredo Russo, chef stellato di fama consolidata, riesce a coniugare la propria creatività e una pluriennale esperienza nell'elaborazione di piatti che hanno come protagonista un ingrediente antico, semplice e naturale: il miele. Alfredo, lasciandosi guidare di volta in volta dalla sua ispirazione, ama giocare [..]
GRIBAUDO - 2008
pp. 120
formato 22x24
cartonato con sovracoperta colori
19.90 €
14.00 €
9788879066440
SILVIO BATTISTONI - TERRINE E LORO VARIAZIONI
Silvio Battistoni racconta la propria arte, comunicandola con alcune delle ricette che meglio esprimono la sua creativita' e la sua sensibilita' in cucina: le terrine e le loro variazioni [..]
GRIBAUDO - 2007
pp. 120
formato 22x24
cartonato con sovracoperta colori
19.90 €
15.00 €
9788879064613
ARMIN MAIRHOFER - SAPORI E COLORI
Armin Mairhofer, chef stellato dalla formazione poliedrica, racconta la propria arte attraverso alcune delle ricette che meglio esprimono la sua creatività e la sua vasta esperienza: le preparazioni che fondono insieme ingredienti altoatesini e prodotti provenienti da ogni parte del mondo. Armin ama scoprire nuovi sapori [..]
GRIBAUDO - 2008
pp. 120
formato 22x24
cartonato con sovracoperta colori
19.90 €
14.00 €
9788879066457
DAVIDE BROVELLI - PESCE D'ACQUA DOLCE
Davide Brovelli racconta la propria arte attraverso alcune delle ricette che meglio esprimono la sua creativita' e la sua conoscenza del territorio su cui vive: le preparazioni a base di pesce d'acqua dolce [..]
GRIBAUDO - 2007
pp. 120
formato 22x24
cartonato con sovracoperta colori
19.90 €
15.00 €
9788879064538
   
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
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