6 | Edizioni GRIBAUDO - Cucina/Il Gusto - Assaggi |
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ACQUAVITI E GRAPPE IN CUCINA Acquaviti e grappe, pregiati distillati della tradizione italiana, diventano protagoniste di oltre 60 ricette firmate da prestigiosi chef blasonati. Un volume di 168 pagine con oltre 100 fotografe a colori che illustrano le fasi di produzione [..] GRIBAUDO - 2007 pp. 168 formato 22x24 brossura con alette 9.90 € 9788879064231 |
CAFFE' IN CUCINA Grazie al suo intrigante aroma, il caffè si presta a essere usato in cucina. Proprio per questo, abbiamo chiesto a ventiquattro tra i migliori chef italiani e non solo di darne la propria interpretazione. Ne sono uscite ricette originali, divertenti, curiose. Chef del calibro di Davide Scabin, Nicola Batavia [..] GRIBAUDO - 2007 pp. 168 formato 22x24 brossura con alette 9.90 € 9788879064941 |
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