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| 6 | Edizioni GRIBAUDO - Cucina/Enogastronomia - Piccola enciclopedia del buon bere |
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| PICCOLA ENC. BUON BERE - ACQUE MINERALI In questo volume avrete modo di scoprire un ritratto delle acque minerali italiane, con schede delle diverse fonti, proprieta' e cenni sulla degustazione e sull'abbinamento [..] GRIBAUDO - 2005 pp. 96 formato 14x22 cartonato 3.00 € 9788879061117 |
PICCOLA ENC. BUON BERE - VINI BIANCHI DEL MONDO Il vino bianco per eccellenza e' lo Champagne. Al di la' delle bollicine francesi, pero', vi sono tante altre meraviglie da scoprire: provate il Blanc Fume' californiano o il Sauvignon neozelandese, o ancora il profumato Riesling [..] GRIBAUDO - 2005 pp. 96 formato 14x22 cartonato 3.00 € 9788879061032 |
PICCOLA ENC. BUON BERE - VINI DOLCI E PASSITI Basti pensare ai sentori di un Moscato d'Asti, un Passito di Pantelleria o un Moscato di Samos, di un Tokaji Aszł ungherese o di un lcewine canadese. Oltre agli abbinamenti tipici, dettati dalla tradizione, proponiamo accostamenti inconsueti, accompagnati dalla descrizione di ricette semplici, ma firmate da noti chef [..] GRIBAUDO - 2005 pp. 96 formato 14x22 cartonato 3.00 € 9788879061056 |
PICCOLA ENC. BUON BERE - VINI ROSSI DEL MONDO Molti Paesi esteri producono ottime bottiglie, ormai reperibili con facilita' anche in Italia. Dai leggendari rossi di Bordeaux alla nuova generazione di spagnoli, dagli ottimi Cabernet cileni ai Malbec argentini [..] GRIBAUDO - 2005 pp. 96 formato 14x22 cartonato 3.00 € 9788879061049 |
PICCOLA ENC. BUON BERE - I DISTILLATI Grappa o Cognac, rum, gin o tequila: i diversi prodotti della distillazione sono presenti sul mercato con bottiglie di pregio differente. Imparare a conoscere le origini e i metodi di produzione e' quindi indispensabile per poter distinguere i prodotti [..] GRIBAUDO - 2005 pp. 96 formato 14x22 cartonato 3.00 € 9788879061087 |
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