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ALFONSO CAPUTO
Il gusto del mare alla taverna del capitano - Alfonso è uno chef entusiasta e fantasioso, che si appassiona nell'elaborare ogni piatto, anche quando lo prepara da anni; ma ama pure rinnovarsi, e quando gli balena nella mente una nuova idea, si accinge con foga a realizzarla. Creare in cucina è il suo modo per esprimere
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GRIBAUDO -
2010
pp.
224
formato
25x35
cartonato con sovracoperta colori
45.00 €
24.90 €
9788879068543 |
PENTOLA D'ORO LIGHT
Ricette gustose e leggere per mantenersi sempre in forma - Un indispensabile ricettario del benessere, con tante idee per portare in tavola sapore e leggerezze. Oltre 600 ricette light [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
960
formato
11x16,5
plastificato
13.90 €
10.00 €
9788858001851 |
LA CUCINA ETICA DOLCE
Ricette golose senza latte, uova, burro e miele - Oltre 100 ricette di dolci e dessert rigorosamente vegan, ricchi e preziosi, da farsi venire l'acquolina in bocca, come mostrano le foto in primo piano delle singole preparazioni. Golosità invitanti e con il pregio della leggerezza perché realizzate senza l'apporto di
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SONDA -
2010
pp.
232
formato
17x24
cartonato
24.50 €
14.90 €
9788871065755 |
LA GRANDE CUCINA REGIONALE IT LIGURIA
L'argento delle acciughe e il verde del basilico, il rosso dei gamberi e il bruno dei funghi, il bianco delle robiole e l'oro dell'olio: non c'e' dubbio che la cucina ligure sia ricca di colore, oltre che di profumi e di sapori. Sapori di mare [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
128
formato
17x24
cartonato
9.90 €
5.00 €
9788879068314 |
1.000 RICETTE
da provare nella vita per essere felici - Il cibo, in effetti, non è soltanto nutrimento per il corpo, ma un modo per provare piacere, stare bene con se stessi e anche un mezzo per mantenere il buonumore. In poche parole, è un vero e proprio elisir per lo spirito! Ecco, allora, una strepitosa raccolta delle ricette
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GRIBAUDO -
2010
pp.
528
formato
15x23
cartonato
14.90 €
12.00 €
9788879069496 |
LE MIGLIORI RICETTE DI VERDURE
1.000 profumi dell'orto - Buone, genuine, leggere, colorate, le verdure sono quanto di meglio la natura possa offrire! Crude o cotte, abbinate a formaggi e uova, ripiene, stufate, lessate, fritte, in conserva, come condimento per la pasta, le crépe o la pizza... Questi preziosi vegetali sono talmente versatili che permet [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
588
formato
14x23
cartonato
22.00 €
16.00 €
9788858000885 |
PIEMONTE LIGURIA VALLE D'AOSTA
Percorsi del gusto dalle Alpi al mare - Un viaggio alla scoperta dei prodotti tipici, dei vini. dell'arte e degli chef più prestigiosi che rendono grande l'enogastronomia di Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta. Un racconto per immagini e parole ricco di suggestioni golose. per conoscere una delle zone più incantevoli [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
280
formato
26x31
cartonato con sovracoperta a colori
40.00 €
24.90 €
9788879069670 |
ODORE DI FOCOLARE
165 ricette della cucina tradizionale ligure - I sapori della cucina tradizionale ligure in lingua italiana e dialetto ventimigliese - Le ricette raccolte in questo libro sono per lo più "povere" e appartenenti all'antica cucina di tutti i giorni. La quale si basava principalmente su ciò che quasi tutte le famiglie aveva [..]
ALZANI -
2010
pp.
240
formato
16,5x24
brossura
16.00 €
9.90 €
9788881701898 |
LA CUCINA A IMPATTO [quasi] ZERO
Scarti, avanzi e gustose ricette - Cucinare in modo sostenibile è facile: possiamo ridurre il nostro impatto sull'ambiente semplicemente intervenendo sui piccoli gesti quotidiani. Ogni scelta effettuata in modo responsabile è un passo importante verso un modo di vivere più attento e consapevolLa cucina a basso impatto [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
144
formato
22x24
plastificato con alette
22.00 €
14.90 €
9788858000823 |
LA GRANDE CUCINA REGIONALE IT LOMBARDIA
Forse il modo giusto per scoprire l'essenza della Lombardia e' accostarsi alla sua gastronomia: se i dialetti vanno scomparendo, nelle case ancora si preparano i piatti di un tempo, fatti con cura secondo ricette antiche [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
128
formato
17x24
cartonato
9.90 €
5.00 €
9788879068383 |
RISO gourmet
Deliziose, nutrienti, invitanti ricette per ogni occasione: piu' di 140 idee per stupire ogni giorno con il riso. Dalle ricette leggere a quelle classiche e dal mondo [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
320
formato
19x22,5
plastificato con alette
12.90 €
10.00 €
9788858000021 |
CIOCCOLA TORINO
Storie, personaggi, indirizzi, curiosità - «Nelle vene di Torino da tre secoli scorre un fluido magico bruno, profumato e ricco di aromi. Talvolta se ne coglie qualche affiato emergere sotto i portici, nelle piazze, nei cortili, nelle botteghe e nei caffè. Ma bisogna saperlo riconoscere. Ha sentori di vaniglia [..]
BLU Edizioni -
2010
pp.
214
formato
13,5x20,5
plastificato con alette
14.00 €
9.80 €
9788879040877 |
CAINO - Grandi Chef mini
Sapori di Maremma - La Maremma e' una terra senza mezze misure, e la cucina di Valeria Piccini anche. Intensa, piena di energia e gustosa come poche [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
180
formato
19x25,5
plastificato
12.90 €
9.90 €
9788858001837 |
LE MIGLIORI RICETTE DI PESCE
1.000 sapori del mare - Buono, ricco di sostanze nutritive, indispensabile per mantenere una dieta sana ed equilibrata, il pesce è leggero e delicato. Estremamente versatile, si adatta benissimo sia a preparazioni semplici e veloci, con pochi ingredienti e adatte per la cucina di tutti i giorni, sia a piatti ricchi
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GRIBAUDO -
2010
pp.
593
formato
14x23
cartonato
22.00 €
16.00 €
9788858000878 |
LE RICETTE DI LUCIA - SALSE E SUGHI
fatti in casa - La domenica mattina la casa si riempiva del caldo profumo del ragu'. Venivo svegliata dal mio sonno di bambina da quella fragranza che annunciava un giorno di festa [..]
GRIBAUDO -
2009
pp.
64
formato
15x21
brossura
6.90 €
4.00 €
9788879069809 |
LA GRANDE CUCINA REGIONALE IT TRENTINO ALTO ADIGE
Lo splendido paesaggio dolomitico e' solo una parte del piu' vasto patrimonio di natura, arte e cultura racchiuso nel Trentino-Alto Adige: meta di turisti e di appassionati di montagna, la regione offre lo spettacolo delle cime innevate [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
128
formato
17x24
cartonato
9.90 €
5.00 €
9788879068451 |
SEMPLICI BONTA'
L'arte di cucinare con meno di 5 ingredienti - Scoprite quante delizie si possono inventare giocando con pochi, semplici sapori... In questo pratico ricettario, perfetto per i pasti di tutti i giorni o per stupire gli amici con un invito a sorpresa, troverete tante proposte facili per tutti i gusti e per tutte le occasio [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
288
formato
14,5x23
plastificato con alette
9.90 €
6.90 €
9788858000830 |
COCKTAIL E APERITIVI
Fatti in casa - Tutti i segreti dei cocktail e degli aperitivi piu' conosciuti e piu' apprezzati in Italia e nel mondo raccolti in un pratico volume illustrato per imparare a farli a casa tua [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
128
formato
17x24
plastificato con alette
10.90 €
8.00 €
9788879069489 |
LA CUCINA VEGETARIANA
ricettari pratici - Tutto il sapore del benessere - Tante appetitose ricette per assaporare menu sempre nuovi, dall'antipasto al dolce, utilizzando verdura, frutta, formaggi e cereali! [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
184
formato
13,5x19
plastificato
7.50 €
5.00 €
9788879069106 |
ROMANO - Grandi Chef mini
Il gusto della Versilia - 'Per il pesce bisogna andare da Romano a Viareggio. Ci leccheremo i baffi, parola d'onore' scrivevo una ventina d'anni fa [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
180
formato
19x25,5
plastificato
12.90 €
9.90 €
9788858000496 |
LA GRANDE CUCINA REGIONALE IT PUGLIA
È la campagna la nota dominante del paesaggio pugliese. Una campagna dipinta da vaste pennellate di colore, la cui solare uniformità è interrotta dal bianco nitore dei centri abitati. Le grandi distese di campi, definite da spazi di monocoltura, la dimensione degli insediamenti, rari sul territorio e ben distanziati
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GRIBAUDO -
2010
pp.
128
formato
17x24
cartonato
9.90 €
5.00 €
9788879068390 |
LA GRANDE CUCINA REGIONALE IT MARCHE
L'arte, nelle Marche, è di casa, nelle città gioiello, nei piccoli borghi, nelle opere degli uomini, nei paesaggi delle splendide colline e delle coste. Nelle campagne e nei centri urbani trionfano la buona tavola e il buon vino. A Pesaro, tra cappelletti in brodo e maccheroni farciti, si respira aria di Romagna
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GRIBAUDO -
2010
pp.
128
formato
17x24
cartonato
9.90 €
5.00 €
9788879068420 |
SALSE E SUGHI
maxiricettari - Profumati sughi lasciati cuocere lentamente a fiamma bassa, saporiti intingoli tanto buoni da far venire l'acquolina in bocca, gustose salse che arricchiscono ogni ricetta sono i protagonisti di questo libro. Che ne sarebbe, infatti, delle appetitose pastasciutte apprezzate in tutto il mondo senza la
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GRIBAUDO -
2010
pp.
160
formato
19x27
plastificato con alette
9.90 €
5.00 €
9788879069632 |
INSALATE
Gourmet - Deliziose, nutrienti, invitanti ricette per ogni occasione: piu' di 170 idee per stupire ogni giorno con le insalate. Dalle ricette leggere a quelle classiche e dal mondo [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
320
formato
19x22,5
plastificato con alette
12.90 €
10.00 €
9788858000014 |
PASTA E RISOTTI maxiricettari
Dai grandi classici ai nuovi sapori - Poche pietanze possono essere considerate universali come quelle a base di pasta e riso: se anche i meno esperti in cucina si sono prima o poi cimentati con la preparazione di un piatto di spaghetti, è anche vero che questi ingredienti offrono mille possibilità a chi vuole giocare
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GRIBAUDO -
2010
pp.
160
formato
19x27
plastificato con alette
9.90 €
5.00 €
9788858000953 |
MI DAI LA RICETTA?
Fare colpo in cucina con il minimo sforzo - Fornelli ribelli - Un intero maiale ripieno di salsicce, un pavone arrostito e ricoperto con tutte le sue variopinte penne, un castello di zucchero completo di merli [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
100
formato
15x21
plastificato con alette
8.90 €
6.00 €
9788858000441 |
LA GRANDE CUCINA REGIONALE IT FRIULI VENEZIA GIULIA
Una piccola regione, una grande cucina. Il territorio del Friuli Venezia Giulia, pur poco esteso, offre una straordinaria varietà di ambienti e di paesaggi e ospita una molteplicità altrettanto ricca di culture e tradizioni. Così il patrimonio gastronomico mostra un'eccezionale complessità, nell'accostamento di sapori
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GRIBAUDO -
2010
pp.
128
formato
17x24
cartonato
9.90 €
5.00 €
9788879068413 |
PIZZE, FOCACCE E TORTE SALATE maxiricettari
Idee appetitose per tutti i gusti - Che si tratti di una pizza tradizionale o di una ricca torta farcita con carne o verdure, non c'è dubbio che senza le preparazioni salate da forno a base di pane le nostre tavole sarebbero molto più povere. Niente è meglio di una pizza, infatti, per allestire una cena diversa dal solit [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
160
formato
19x27
plastificato con alette
9.90 €
4.90 €
9788858000960 |
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LE RICETTE DI LUCIA - PIATTI DI RISO
fatti in casa - 'Ti preparo un risottino?' Quante volte ho sentito questa domanda.. Quando in cucina c'era solo un po' di brodo e i bambini rifiutavano la minestra, la nonna risolveva tutto [..]
GRIBAUDO -
2009
pp.
64
formato
15x21
brossura
6.90 €
4.00 €
9788879069786 |
CONGELO & SCONGELO
L'arte di organizzarsi in cucina e guadagnare tempo - Comodita', rapidita', risparmio: il congelatore puo' diventare davvero un valido alleato. Che si tratti di preparare velocemente una cena [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
128
formato
17x24
plastificato con alette
12.90 €
10.00 €
9788858000816 |
PASTA
Gourmet - Tanti suggerimenti facili e veloci per preparare gustosi piatti con ingredienti combinati in modi sempre nuovi, senza dimenticare il benessere [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
320
formato
19x22,5
plastificato con alette
12.90 €
10.00 €
9788858000007 |
TORTE CROSTATE CIAMBELLE
ricettari pratici - idee golose tutte da provare! - Tante golose ricette dolci per assaporare ogni giorno le migliori delizie, dalle torte classiche a quelle con la frutta, dai semifreddi ai dolci al cioccolato [..]
GRIBAUDO -
2010
pp.
184
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13,5x19
plastificato
7.50 €
5.00 €
9788879069090 |
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Novità 2010 - GASTRONOMIA - CUCINA - CIBI - RICETTE 
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