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| 6 | Edizioni GRIBAUDO - Cucina - Grand Gourmet |
| CUCINA A tutto gusto Cook & Taste Dire fare mangiare Idee preziose Fatti in casa Fornelli Ribelli Grand gourmet Gourmet I ricettari delle cose buone La cucina regionale italiana Le migliori ricette Le ricette di Lucia Maxi ricettari Menu da chef a 5 euro Quaderni di Clara Passione & Fantasia Piccole delizie Piccola enciclopedia del gusto Protagonisti in cucina Ricettari classici Ricettari pratici Ricette magnetiche Step by step Varia   |
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| YOGURT La sostenibilita' e la leggerezza del gusto - Le crociate dietetiche finiscono spesso in confuse mischie di parole e nel campo di battaglia i vessilli dei vari schieramenti sventolano adesioni fanatiche alle varie religioni dell'integrale, del naturista, del vegetariano, del macrobiotico... Gran parte degli adepti non [..] GRIBAUDO - 2002 pp. 142 formato 22x24 cartonato con sovracoperta colori 9.00 € 9788880582236 |
MARSALA GRAND GOURMET Luce, terra, sole e un mix di storia e leggenda. C'è tutto questo ed altro ancora nel Marsala. Non è un'esagerazione ma questo vino ancora oggi non significa solo piacevolezza al palato ma sensazioni e immagini che vi vengono regalate attraverso una bottiglia come poche altre al mondo. E' per questo che con un pizzico [..] GRIBAUDO - 2000 pp. 144 formato 22x24 cartonato con sovracoperta colori 9.00 € 9788880581581 |
PROVOLONE VALPADANA GRAND GOURMET Grand gourmet - In tutta l'area mediterranea si producono molti formaggi simili al Caciocavallo, che alcuni studiosi asseriscono fosse già conosciuto nella Magna Grecia. La stessa etimologia del nome sembrerebbe avvalorare questa ipotesi perchè dall'Italia alla penisola balcanica, alla Turchia, il Caciocavallo mantiene [..] GRIBAUDO - 2002 pp. 168 formato 22x24 cartonato con sovracoperta colori 9.00 € 9788880582496 |
FORMAGGIO GRAND GOURMET Non si può certo sostenere che l'arte casearia sia nata in Italia: viene a noi da molto lontano, forse addirittura dal profondo dell'Asia, quando migliaia e migliaia di anni fa il "primo formaggiaio" avendo dimenticato in un angolo della sua capanna sulle palafitte un legno cavo pieno di latte e avendolo trovato cagliato [..] GRIBAUDO - 2003 pp. 168 formato 22x24 cartonato con sovracoperta colori 9.00 € 9788880581918 |
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