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| 6 | Edizioni GRIBAUDO - Cucina - Passione & Fantasia |
| CUCINA A tutto gusto Cook & Taste Dire fare mangiare Idee preziose Fatti in casa Fornelli Ribelli Grand gourmet Gourmet I ricettari delle cose buone La cucina regionale italiana Le migliori ricette Le ricette di Lucia Maxi ricettari Menu da chef a 5 euro Quaderni di Clara Passione & Fantasia Piccole delizie Piccola enciclopedia del gusto Protagonisti in cucina Ricettari classici Ricettari pratici Ricette magnetiche Step by step Varia   |
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| PASSIONE & FANTASIA PASTA Corta o lunga, secca o fresca, la pasta e' la protagonista assoluta di questo volume illustrato con oltre 200 fotografie a colori, ricco di indispensabili consigli per preparare la pasta fresca in casa - La parola "maccheroni" non ha un'etimologia precisa. È suggestiva l'ipotesi che farebbe derivare il termine dal greco [..] GRIBAUDO - 2008 pp. 168 formato 22x27 cartonato imbottito 10.00 € 9788879066709 |
PASSIONE & FANTASIA PESCE Pesce di mare e di acqua dolce, crostacei e molluschi sono i protagonisti di questo volume illustrato con oltre 200 fotografie a colori e ricco di utili consigli per preparare il pesce in cucina. Il pesce è un cibo tipico della tradizione alimentare italiana. Un tempo era il piatto obbligatorio del venerdì, perché si [..] GRIBAUDO - 2008 pp. 168 formato 22x27 cartonato imbottito 10.00 € 9788879066358 |
PASSIONE & FANTASIA FORMAGGI I piu' rinomati formaggi italiani e francesi protagonisti di questo elegante volume illustrato con oltre 200 fotografie a colori. Dalla produzione all'affinamento, dalla stagionatura alla degustazione un viaggio goloso per scoprire davvero tutto - Ogni anno, all'inizio della bella stagione, i produttori attivi in aree [..] GRIBAUDO - 2007 pp. 168 formato 22x27 cartonato imbottito 10.00 € 9788879064552 |
PASSIONE & FANTASIA CIOCCOLATO Fondente al latte o bianco, il cioccolato e' protagonista di questo elegante volume illustrato con oltre 200 fotografie a colori, e utili consigli per utilizzarlo in cucina - In Italia la terra di elezione del cioccolato fu la Torino sabauda. Il duca Emanuele Filiberto di Savoia introdusse il prelibato alimento dopo la [..] GRIBAUDO - 2007 pp. 168 formato 22x27 cartonato imbottito 10.00 € 9788879064545 |
PASSIONE & FANTASIA ANTIPASTI STUZZICHINI Antipasti, stuzzichini e finger food, a base di carne, di pesce, di uova e formaggi, di verdure e frutta, sono i protagonisti di questo elegante volume illustrato con oltre 150 fotografie a colori - L'abitudine di inaugurare il pranzo, o la cena, servendo pietanze che stimolano l'appetito ha origini antiche e si ritrova [..] GRIBAUDO - 2009 pp. 168 formato 22x27 cartonato imbottito 12.00 € 9788879068741 |
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