VINUM BONUM
Arte e cultura del vino in Trentino - Terre impareggiabili per la bellezza della loro natura, per la magia delle loro montagne e per l'importanza storica e sociale che hanno rivestito nel tempo. Asse di congiunzione con l'Europa del Nord, testimoniano nel contempo come la cultura e la civiltà della montagna non conoscano [..]
PRIULI & VERLUCCA -
2002
pp.
140
formato
35x32
cartonato con sovracoperta plastificata a colori, inserito in prestigioso cofanetto di fattura manuale
94.50 €
49.90 €
9788880681984 |
PICCOLA ENC. BUON BERE - VINI ROSSI DEL MONDO
Molti Paesi esteri producono ottime bottiglie, ormai reperibili con facilita' anche in Italia. Dai leggendari rossi di Bordeaux alla nuova generazione di spagnoli, dagli ottimi Cabernet cileni ai Malbec argentini [..]
GRIBAUDO -
2005
pp.
96
formato
14x22
cartonato
6.90 €
3.00 €
9788879061049 |
PICCOLA ENC. BUON BERE - I DISTILLATI
Grappa o Cognac, rum, gin o tequila: i diversi prodotti della distillazione sono presenti sul mercato con bottiglie di pregio differente. Imparare a conoscere le origini e i metodi di produzione e' quindi indispensabile per poter distinguere i prodotti [..]
GRIBAUDO -
2005
pp.
96
formato
14x22
cartonato
6.90 €
3.00 €
9788879061087 |
PICCOLA ENC. BUON BERE - VINI BIANCHI DEL MONDO
Il vino bianco per eccellenza e' lo Champagne. Al di la' delle bollicine francesi, pero', vi sono tante altre meraviglie da scoprire: provate il Blanc Fume' californiano o il Sauvignon neozelandese, o ancora il profumato Riesling [..]
GRIBAUDO -
2005
pp.
96
formato
14x22
cartonato
6.90 €
3.00 €
9788879061032 |
PICCOLA ENC. BUON BERE - ACQUE MINERALI
In questo volume avrete modo di scoprire un ritratto delle acque minerali italiane, con schede delle diverse fonti, proprieta' e cenni sulla degustazione e sull'abbinamento [..]
GRIBAUDO -
2005
pp.
96
formato
14x22
cartonato
6.90 €
3.00 €
9788879061117 |
VINI D'ITALIA DEL TERZO MILLENNIO
Un viaggio in Italia attraverso i suoi vini: è il risultato del lavoro appassionato di Sergio Pessina, sommellier, profondo conoscitore della qualità e dei pregi dei vini nazionali. Questo lavoro di ricerca sui nostri vini ha come scopo principale quello di aiutare i lettori ad apprezzare i vini meno conosciuti [..]
CLAVILUX -
2005
pp.
490
formato
17x24
brossura
29.00 €
14.00 €
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AMPELOGRAFIA UNIVERSALE STORICA ILLUSTRATA
Per la rima volta riunite in una grande opera editoriale, le più belle collezioni di tavole ampelografiche. Un'opera capace di raccogliere ben 551 cultivar illustrate e corredate da schede descrittive. L'ampelografia è la scienza che si occupa di individuare, denominare e classificare le varietà dei vitigni, attravers [..]
L'ARTISTICA -
2012
pp.
1500
formato
28x34
3 voll. - 551 litografie a colori - carta Tatami Ivory della Fedrigoni Spa - legatura cartonata
420.00 €
389.90 €
9788873202202 |
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PICCOLA ENC. BUON BERE - VINI DOLCI E PASSITI
Basti pensare ai sentori di un Moscato d'Asti, un Passito di Pantelleria o un Moscato di Samos, di un Tokaji Aszù ungherese o di un lcewine canadese. Oltre agli abbinamenti tipici, dettati dalla tradizione, proponiamo accostamenti inconsueti, accompagnati dalla descrizione di ricette semplici, ma firmate da noti chef [..]
GRIBAUDO -
2005
pp.
96
formato
14x22
cartonato
6.90 €
3.00 €
9788879061056 |
IL VINO
Intorno alla fine del XIX secolo, l'autore di Cuore organizzò con "undici amici" - professori tra cui spiccano i nomi di Lombroso, Arcangeli, Lessona - un ciclo di conferenze pubbliche che riscossero un grande successo aventi per tema, appunto, il vino. Ciascuno dei relatori affrontò l'argomento rapportando, di volta [..]
ROBIN -
2001
pp.
72
formato
11,5x19,5
copertina plastificata con alette
5.16 €
2.90 €
9788886312981 |
VINI DA MONOVITIGNO
Riconoscerli, significa saper degustare - I vini del Nuovo Mondo derivano, in maggoiranza,da monovitigno (al 100% syrah, al 100% chardonnay..); il 'Vecchio Mondo' invece privilegia il vino da assemblaggio (di vari vitigni) [..]
FITWAY -
2004
pp.
128
formato
12x20
brossura sagomata
11.95 €
6.00 €
9782752800268 |
ITALIA - DI CANTINA IN CANTINA
alla scoperta della cooperazione di qualità - Un viaggio di 240 pagine alla scoperta di 50 tra le migliori Cantine Cooperative italiane; dei loro vini e delle specialità gastronomiche delle regioni in cui operano. Oltre 400 fotografie a colori illustrano città, paesaggi e piatti tipici che caratterizzano luoghi ricchi
[..]
GRIBAUDO -
2005
pp.
240
formato
26x31
cartonato con sovracoperta colori
35.00 €
19.90 €
9788879060806 |
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ebussi50@gmail.com
