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BIRRA
Fare & Gustare - La birra è spesso considerata un prodotto esclusivamente industriale, difficile da produrre in casa con la giusta gasatura ed un bel cappello di schiuma. Invece è più facile di quello che sembra: basta ricordare che fino al XIX secolo in molti paesi europei fare la birra era un'attività casalinga [..]
EDAGRICOLE - 2011
pp. 176
formato 17x24
brossura
15.00 €
12.00 €
9788850653423


L'UVA NEL BICCHIERE
Guida gaia ai segreti del vino - Uva da bere, vino dall'uva... sembra facile. Ma sappiamo cos'è il mosto? È vero che certi microrganismi divorano uva e producono alcol? Si può ottenere vino bianco da uva rossa? Le risposte a queste e a tante altre domande sono racchiuse in questo libro, scritto coniugando competenze
[..]

GRIBAUDO - 2011
pp. 72
formato 18x21
softcover
9.90 €
7.90 €
9788858002070
             
             
             
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