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35 SAGRE E FIERE IMPERDIBILI DEL PIEMONTE
Il Piemonte vanta una straordinaria ricchezza enogastronomica. I prodotti della tradizione regionale sono celebri in tutto il mondo e sempre pi? costituiscono un marchio identitario [..]
ed. 2016
pag. 160
form. 16x23
brossura
9.90 €
9788877072818
ATLANTE DEI VINI - NORD PIEMONTE
L'altro Nebbiolo - Nel Nord della regione, in una stretta striscia di colline fra Biella e il Novarese, ai piedi di alcune fra le montagne pi? alte d'Europa, c'? un territorio di vini straordinari, che mantengono intatto tutto il profumo [..]
ed. 2010
pag. 96
form. 14,5x26
brossura
6.90 €
9788877071187
ATLANTE DEI VINI - ALTO MONFERRATO
Acqui, Colli Tortonesi, Gavi, ovada - Terra di confine, da sempre. Fra Piemonte e Liguria, Appennino e pianura Padana. Da Acqui ai Colli Tortonesi, l'Alto Monferrato ? un puzzle di paesaggi, vitigni e tradizioni vinicole [..]
ed. 2010
pag. 96
form. 14,5x26
brossura
6.90 €
9788877071156
ATLANTE DEI VINI - MONFERRATO
Barbera, Moscato e non solo - Monferrato: il regno della Barbera e del Moscato, ma anche del piemontesissimo Grignolino, del raro Ruch?, della fragrante Malvasia, del prezioso Loazzolo. Dalla collina torinese fino ad Alessandria [..]
ed. 2010
pag. 96
form. 14,5x26
brossura
6.90 €
9788877071194
ATLANTE DEI VINI - LANGHE
Barolo, Barbaresco, Dolcetto - Langhe: uno dei territori vinicoli pi? importanti d'Italia. Quindi del pianeta. Una terra di vini leggendari e longevi (Barolo e Barbaresco: basta la parola), ma anche quotidiani e immediati, sempre di eccellente qualit [..]
ed. 2010
pag. 96
form. 14,5x26
brossura
6.90 €
9788877071149
ATLANTE DEI VINI - ROERO
Arneis, Barbera, Nebbiolo - Il Tanaro ? il 'fiume del vino'. Traccia confini, divide tradizioni, separa geografie. A destra le Langhe, a sinistra il Roero, dove le colline sono diverse, pi? aspre e sabbiose. Dove cresce il pesco e si coltiva la fragola [..]
ed. 2010
pag. 96
form. 14,5x26
brossura
6.90 €
9788877071170
IL TARTUFO BIANCO D'ALBA
Il tartufo bianco d'Alba ? molto pi? che un alimento: ? un mito, e non solo culinario, le cui radici storiche affondano nelle origini dell'uomo e arrivano ai giorni nostri, passando per l'opulenta cucina degli antichi romani, i ricettari medievali [..]
ed. 2016
pag. 160
form. 16,1x22,8
brossura
9.90 €
9788877073082
             
 




 
  ATLANTE DEI VINI - VALLE D'AOSTA E CANAVESE
Valle d'Aosta: il fascino discreto dei vigneti pi? alti d'Europa, che salgono fino alle pendici del Monte Bianco, dove la vite vive in condizioni estreme. Poco pi? a sud, scendete verso il Canavese e lasciatevi raccontare l'unicit? del Passito di Caluso [..]
ed. 2010
pag. 96
form. 14,5x26
brossura
6.90 €
9788877071163
LIGURIA VINI DI MARE E DI TERRA
In liguria si fa vino da sempre, e spesso ? grande vino. Dalla Costa Azzurra alla Toscana va in scena una viticoltura diversa, spettacolare, estrema [..]
ed. 2011
pag. 96
form. 14,5x26
brossura
6.90 €
9788877071422
I 100 PIU' GRANDI VINI D'ITALIA
100 grandi aziende, 100 grandi bottiglie che il mondo ci invidia: oltre le mode, oltre le classifiche, oltre i preconcetti e le ideologie del vino. Semplicemente, l'Italia dei grandi vini. Parola di sommelier [..]
ed. 2010
pag. 180
form. 17x17
brossura
6.90 €
9788877071071
PIU' O MENO DI VINO
Questo ? un libro, ma anche - forse soprattutto - un viaggio. Con un filo conduttore, per non perdere la bussola: la cultura del vino e del cibo. Un viaggio attraverso luoghi (da Porta Palazzo a Bombay, passando per l'Afghanistan) [..]
ed. 2009
pag. 308
form. 15x24
brossura
18.00 €
9788877071033
DI VINO E D'ALTRO ANCORA
Un personalissimo viaggio alla scoperta di vino, cibo, territori, culture. Dalle Langhe al Brasile. Dalla Toscana alla Georgia. Star dell'enologia e piccoli grandi vini, grandi chef e piatti della tradizione [..]
ed. 2013
pag. 228
form. 15x21
brossura
14.00 €
9788877071958
 
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