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| 6 | CAPRICORNO Edizioni - enogastronomia - vino |
| Escursionismo |
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| 35 SAGRE E FIERE IMPERDIBILI DEL PIEMONTE Il Piemonte vanta una straordinaria ricchezza enogastronomica. I prodotti della tradizione regionale sono celebri in tutto il mondo e sempre più costituiscono un marchio identitario fortissimo. L'idea di questo libro è proprio andare a scoprire dove nasce il made in Piedmont e per farlo Vincenzo Reda ha scelto un modo [..] CAPRICORNO - 2016 pp. 160 formato 16x23 brossura 8.90 € 9788877072818 |
LIGURIA VINI DI MARE E DI TERRA In Liguria si fa vino da sempre, e spesso è grande vino. Dalla Costa Azzurra alla Toscana, nonostante un territorio esiguo e quasi ovunque impervio, stretto fra mare e montagna, va in scena una viticoltura diversa, spettacolare, estrema. Vermentino, Pigato, Bosco, Albarola, Bianchetta, Rossese, Ormeasco, Granaccia... [..] CAPRICORNO - 2011 pp. 96 formato 14,5x26 brossura 5.90 € 9788877071422 |
DI VINO E D'ALTRO ANCORA Un personalissimo viaggio alla scoperta di vino, cibo, territori, culture. Dalle Langhe al Brasile. Dalla Toscana alla Georgia. Star dell'enologia e piccoli grandi vini, grandi chef e piatti della tradizione. Uomini, donne, gusti, storie. Dedicato a Gino Veronelli. Quando Vincenzo parla o scrive di vino, e di quanto con [..] CAPRICORNO - 2013 pp. 228 formato 15x21 brossura 11.90 € 9788877071958 |
PIU' O MENO DI VINO Questo è un libro, ma anche - forse soprattutto - un viaggio. Con un filo conduttore, per non perdere la bussola: la cultura del vino e del cibo. Un viaggio attraverso luoghi (da Porta Palazzo a Bombay, passando per l'Afghanistan), personaggi (Veronelli, Gaja, Cipriani...), artisti, autori e libri (Mario Soldati, certo [..] CAPRICORNO - 2009 pp. 308 formato 15x24 brossura 15.30 € 9788877071033 |
IL TARTUFO BIANCO D'ALBA Storie, territorio, ricette - In occasione della celebre Fiera Internazionale Tartufo Bianco d?Alba, un libro per scoprire tutti i segreti di questo cibo ormai sinonimo di lusso e raffinatezza, conteso in tutto il mondo e venduto a cifre da capogiro nella famosa asta benefica che si tiene durante la manifestazione albese [..] CAPRICORNO - 2016 pp. 160 formato 16,1x22,8 brossura 8.40 € 9788877073082 |
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