35 SAGRE E FIERE IMPERDIBILI DEL PIEMONTE

Il Piemonte vanta una straordinaria ricchezza enogastronomica.
I prodotti della tradizione regionale sono celebri in tutto il mondo e sempre più costituiscono un marchio identitario fortissimo.
L'idea di questo libro è proprio andare a scoprire dove nasce il made in Piedmont e per farlo Vincenzo Reda ha scelto un modo
originale e insieme antico: tra le 400 fiere e le 640 sagre che nel corso di tutto l'anno scandiscono il calendario regionale, ha scelto 35 manifestazioni emblematiche, raccontandone le origini, i tempi e i modi di svolgimento, i prodotti che propongono,
i luoghi in cui si svolgono, le comunità che le celebrano.
Ne esce un'idea di turismo diverso, che scopre il territorio attraverso un'immersione nella più genuina tradizione popolare, alla ricerca di una cultura materiale unica, da conoscere, preservare, gustare. Per ogni fiera o sagra, approfondimenti tematici per conoscere meglio luoghi e prodotti, schede informative e un ricco apparato iconografico.
35 fiere e sagre imperdibili del Piemonte: da gennaio a dicembre, 35 week-end per scoprire l'anima più popolare e autentica del Piemonte.

SOMMARIO

Introduzione

Settimo Rottaro - Sagra del Salam 'd patata
Mompantero - Festa dell'Orso
Gozzano - Mostra della Camelia e dei Fiori di primavera
Agliè - Sagra del Torcetto
San Ponso - Sagra delle Rane
Vinchio - Sagra dell'Asparago saraceno
Casalborgone - Sagra del Pisello
Poirino - Fiera della Tinca e dell'Asparago
Dronero - Fiera degli Acciugai
Peveragno - Sagra della Fragola
Vinadio - Sagra del Crouset
Volpedo - Festa della Pesca
Usseglio - Mostra regionale delle Toma di Lanzo e dei Formaggi d'Alpeggio
Frabosa Soprana - Sagra della Raschera d'alpeggio e del Brüss
Cortemilia -Sagra della Nocciola
Carmagnola - Peperò, Sagra del Peperone
Montebore - Festa del Montebore
Costigliole Saluzzo - Sagra dell'Uva Quagliano
Perosa Argentina - Fiera del Plaisentif
Piozzo - Fiera regionale della Zucca
Moncalieri - Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri
Andezeno -Sagra del Cardo, della Cipolla e della Bagna Caoda
Villar Focchiardo - Sagra del Marrone
Calosso - Fiera del Rapulè
Carignano - Sgra del Ciapinabò
Oulx - Fiera Franca - Fiera del Grand Escarton
Orbassano - Fiera del Sedano Rosso
Montalto Dora - Sagra del Cavolo Verza
Cervere - Sagra del Porro
Moncalvo - Fiera del Bue Grasso
Cavour - Tuttomele
Montechiaro d'Asti - Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato
Nizza Monferrato - Nizza è Bagna Caoda
Borgo San Dalmazzo - Fiera Fredda
Morozzo - Fiera Nazionale del Cappone