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| 6 | EDAGRICOLE - Enologia |
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| I PROFILI DEL VINO - III ediz alla scoperta dell'analisi sensoriale - Questa terza edizione de / profili del vino, vincitore con la prima del premio 0.I.V., continua il successo delle precedenti, inserendo i doverosi aggiornamenti dovuti alle nuove scoperte ed al passare del tempo. Il volume č stato arricchito con due capitoli che approfondiscono [..] EDAGRICOLE - 2009 pp. 248 formato 17x24 brossura 18.40 € 9788850653096 |
DEGUSTARE IL VINO Il libro per sommelier e appassionati - Questo libro insegnerą all'appassionato a conoscere meglio il vino e ad apprezzarlo meglio. Saper degustare č la base del saper-bere. La degustazione insegna la padronanza ed il buon uso dei nostri sensi. I buon vini incitano alla sobrietą e l'alcolismo č la sanzione del bere-male [..] EDAGRICOLE - 2007 pp. 238 formato 21,5x28 cartonato 32.00 € 9788850652501 |
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