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6 Editrice ARTISTICA PIEMONTESE - enologia e cultura culinaria

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        CONSERVE ALIMENTARI VEGETALI
Il volume è la ristampa anastatica (Casale Monferrato, 1918) di un delizioso manuale di conserve e composte, dolci e salate che l'Autore propose rendendo comprensibili ed applicabili in ambito domestico i metodi industriali all'epoca in auge, e per buona parte ancora oggi validi. Deliziose illustrazioni di macchinari [..]
L'ARTISTICA - 2005
pp. 168
formato 13x19
legatura in brossura
14.00 €
10.00 €
PRODOTTI DI NICCHIA DI LANGHE E ROERO
Il libro è integrato e arricchito da schede affidate a esperti di chiara fama che illustrano la storia e le caratteristiche dei prodotti tipici e da ricette scelte tra le più classiche e sperimentate della grande e impareggiabile cucina di Langa. Se qualcuno vuole scoprire cosa c'è dietro il mirabile rinascimento delle [..]
L'ARTISTICA - 2004
pp. 168
formato 22,5x24
legatura cartonata con sovracoperta
25.00 €
18.00 €
AMPELOGRAFIA UNIVERSALE STORICA ILLUSTRATA
Per la rima volta riunite in una grande opera editoriale, le più belle collezioni di tavole ampelografiche. Un'opera capace di raccogliere ben 551 cultivar illustrate e corredate da schede descrittive. L'ampelografia è la scienza che si occupa di individuare, denominare e classificare le varietà dei vitigni, attravers [..]
L'ARTISTICA - 2012
pp. 1500
formato 28x34
3 voll. - 551 litografie a colori - carta Tatami Ivory della Fedrigoni Spa - legatura cartonata
420.00 €
395.00 €
9788873202202
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
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