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GUSTO LEGGEREZZA METODO
Una guida a deliziosi menų quotidiani e conviviali nel rispetto di un equilibrio alimentare - L'idea di un'appassionata di cucina e una professionista in campo dietologico hanno dato origine a questo lavoro che, si spera, sia accolto con lo stesso entusiasmo con cui č stato concepito. L'intento č quello di offrire una [..]
ALZANI - 2014
pp. 164
formato 15x21
brossura
12.00 €
10.00 €
9788881705030
LE RICETTE DELLA TRADIZIONE
Valli Chisone e Germanasca - Ricette tipiche in 4 lingue - L'antica cucina della Val Chisone e Germanasca č simile a quella delle vallate alpine confinanti, in quanto basata su pochi ingredienti forniti dalla povera agricoltura montana e dall'allevamento. Si cercava di sfruttare al meglio tutto ciō che la natura metteva [..]
ALZANI - 2010
pp. 80
formato 16,5x24
brossura
10.00 €
8.00 €
9788881704194
POM PIEN
Viaggio nella storia della frutticoltura pinerolese con i frutasč di Cumiana - 200 ricette di dolci a base di mele - AA Cumiana il dolce per eccellenza, vero e proprio piatto tipico, erano i Pom pien (mele ripiene). Sembra impossibile trovare un'unica ricetta, in quanto in ogni borgata ne esistono delle varianti [..]
ALZANI - 2002
pp. 136
formato 17x24
brossura
16.00 €
12.00 €
       
             
 
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