FERRERO Paolo

6	Paolo FERRERO

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Paolo FERRERO
PAOLO FERRERO, torinese, è nato nel 1965 e per molti anni ha gestito il ristorante di famiglia in un piccolo paese dell'astigiano. E' autore di alcuni libri enogastronomici riguardanti la cucina locale: Monferrato mio!, I figli del fulmine, Quando la barbera era nera... e La salsa del diavolo, dedicato all'opera dello scrittore albese Beppe Fenoglio. Anime in carpione è il suo primo romanzo.

dal rivolto di copertina Anime in carpione

MONFERRATO MIO!
Ricette tradizionali dalla Val Rilate - La cucina della tradizione familiare e festiva - Le ricette qui raccolte risultano essere un invito a riscoprire i sapori, gli aromi, le essenze di queste nostre terre.
ed. DIFFUSIONE IMMAGINE - 2007
pp. 86 - formato 20x20
brossura plastificata con spirale
12.50 € - 978-88-89277-13-3

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