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Alcune proposte
VINO E PANE
lavoro e vita contadina nel Museo Bersano
La Casa Vinicola Bersano trova nel proprio patrimonio la presenza importante del Museo delle Contadinerie e delle Stampe sul vino. La proprietà non è solo di tipo mobiliare e immobiliare ma costituisce un elemento fondamentale del carattere della Casa inserito a pieno titolo nella filosofia aziendale.
Attaccamento al territorio, proprietà dei vigneti, impegno nella produzione dei vini tipici trovano ragione d'essere e compimento anche nelle Raccolte Bersano.
Sin dagli inizi è il vigneto a farla da padrone. L'idea del fondatore che i vini possono essere prodotti solo partendo da uve di proprietà controllate in ogni fase, dalla potatura alla raccolta, porta all'incontro con il mondo contadino che si esprime negli oggetti e negli attrezzi ritrovati nelle cascine via via acquistate.
Man mano che i vigneti di Bersano aumentano cresce anche l'esperienza e il desiderio dell'approfondimento.
Così nasce l'idea di catalogare, riordinare ed esporre.
Al vino, oggetto primo di tutta l'attività, si affianca la fatica e l'eterna poesia dell'abilità artigiana e contadina.
L'aspetto culturale diviene protagonista e occupa uno spazio sempre più importante. È proprio per questo che alla fine del 1998 il Consiglio di amministrazione decide di promuovere, come socio fondatore, la nascita di un 'associazione senza scopo di lucro in grado di gestire, promuovere e aumentano il patrimonio culturale ed espositivo del Museo. In questo modo è desiderio della Bersano che sempre più persone abbiano l'opportunità di fruire delle raccolte di Nizza Monferrato. Un bene così rappresentativo del territorio e della sua storia può essere così, compiutamente a disposizione della collettività.
L 'attenzione della Provincia di Asti e di alcuni importanti Istituti di credito locali ha dato un impulso forte all'attività museale e questa ricerca che si concretizza nella presente pubblicazione rappresenta la sintesi dei desideri e delle aspirazioni che la Bersano e l'Associazione del Museo delle Contadinerie e delle Stampe sul vino hanno sempre avuto come fine ultimo delle proprie raccolte: un bene per tutti che a tutti può insegnare il senso delle nostre radici più profonde.

Il Presidente del Consiglio di amministrazione della Bersano
enotecnico
UGO MASSIMELLI
 

SOMMARIO

1. Museo locale come risorsa: introduzione
GIAN LUIGI BRAVO

2. Il lavoro del contadino nicese attraverso oggetti della tradizione e memorie orali
CRISTINA JACCOD

3. Ant le ca pi pòvre: famija, dòni, travaj (Nelle case più povere: famiglia, donne, lavoro)
LAURA BONATO

4. Il museo Bersano di Nizza Monferrato Origine e sistemazioni
FRANCESCO DE CARIA

5. Brani scelti e ordinati di interviste

6. Esempi di schede
Vaglio a mano
Portacote
Barletto (o Bariletto)
Acchiappamosche
Piatto
Attingitoio
Macinacaffè
Incudine
Aratro
Imbottigliatrice con sedile
Giogo singolo intarsiato
Bilancia con recipiente
Macchina per battere il granoturco
Falce fienaia
Roncola da spine
Mola in pietra
Giogo doppio
Macinacaffè per negozi

Elenco degli informatori



 

Gian Luigi Bravo

VINO E PANE

editore PROVINCIA DI ASTI
edizione 1999
pagine 136
formato 21x29
brossura
tempo medio evasione ordine
ESAURITO

22.00 €
22.00 €

ISBN :
EAN :

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