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prima guida che fa conoscere il gusto italiano del vino.
Come nella moda e nel design, grazie ai vitigni autoctoni gli "stilisti"
del vino propongono al mondo un'impronta tipica e originale del made in
Italy anche in questo settore.
1000 schede dedicate ai produttori di vitigni autoctoni
3000 vini analizzati nelle loro caratteristiche organolettiche
Annata 2003 approfondimenti sull'andamento della vendemmia regione
per regione
In appendice l'elenco dei vitigni autoctoni europei
Introduzione
di
Mario Busso e Carlo Macchi
Un anno dopo
Il successo di Vini Buoni d'Italia, arrivata, appena nata, a occupare
il secondo posto in libreria tra le guide più vendute è
sicuramente un dato positivo. Vuol dire che ci sono molte persone che,
come noi, credono nel gusto italiano del vino e vogliono scoprire negli
autoctoni quell'irripetibile varietà di gusti, profumi e sapori
che derivano dai mille vitigni di cui la nostra nazione è ricca.
Come noi, i nostri lettori, veramente tanti, hanno voluto conoscere quanta
parte svolgono l'uva e il territorio insieme con l'uomo che la elabora
e che lo lavora!
La voglia di imparare e saperne di più
Uno dei motivi del successo consiste nell'aver pubblicato una guida semplice,
chiara anche nel lessico. Una guida accessibile, perché riteniamo
che all'affascinante mondo del vino si possano avvicinare tutti, senza
sentirsi scoraggiati dalle proprie limitate conoscenze tecniche o da un
lessico che tante volte suona astruso persino agli anziani.
Può essere consigliabile un progressivo affinamento del gusto,
ma questo è un atteggiamento che, ci auguriamo, può diventare
patrimonio di chiunque si avvicini a una forma di espressione artistica
con l'intenzione di cogliervi, insieme al piacere, anche il contenuto
di cultura.
Per quanto il vino venga avvicinato con rispetto, nessuno deve sentirsi
escluso per incompetenza o timore reverenziale. Il vino è piacere,
e la guida conduce a cogliere un vasto panorama di proposte tutte da godere,
offrendo una scelta di aziende, mille in tutto, che hanno fatto riferimento
alla storia e al territorio.
Vinibuoni d'Italia non è solo uno strumento che parla agli operatori
di settore, ma comunica soprattutto con il normale appassionato, con chi
ama degustare un bicchiere di vino senza sentirsi in colpa perché
non è in grado, al di là dell'apprezzamento immediato di
descriverne le caratteristiche organolettiche o di entrare nel bicchiere
con il petulante naso del sommeiller professionista. Per godere e provare
piacere non occorre essere dei critici, giova molto di più farsi
guidare dalle emozioni e dalle infinite sensazioni che il vino suscita,
specie se è figlio di tante terre e di tanti vitigni diversi. Il
piacere è scoprirli! Il piacere è provare ogni volta il
fascino di una seduzione diversa in un territorio nuovo.
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Sommario
Introduzione
di Mario Busso e Carlo Macchi
Entusiasmo per gli autoctoni
di Gian Luigi Biestro
Made in Italy è autoctono
Vino e design
di Giorgetto Giugiaro
Autoctoni, che passione!
di Floriano Zambon
Autoctono per noi
Come leggere la guida
La valutazione
I punteggi
I vini della Corona
I vini finalisti
Abruzzo e Molise
Alto Adige
Basilicata
Calabria
Campania
Emilia-Romagna
Friuli Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Lombardia
Marche
Piemonte
Barbera e made in Italy
Puglia
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino
Umbria
Valle d'Aosta
Veneto
Vigneto Europa
Autoctoni dal mondo
di Giuseppe Vaccarini
Vitigni europei
Indice per regione e produttore
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Mario Busso - Carlo Macchi
VINI BUONI D'ITALIA 2005
editore GRIBAUDO
edizione 2004
pagine 696
formato 14x24
flexi-cover
tempo medio evasione ordine
ESAURITO
20.00 €
20.00 €
ISBN : 88-8058-820-6
EAN :
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ebussi50@gmail.com