Un'indispensabile collana di ricettari da tenere sempre a portata di mano, abbinata ai pratici utensili Foppapedretti realizzati in legno di faggio e acciaio inox: un'accoppiata ideale per chi vuole mettersi ai fornelli con la certezza di ottenere sempre risultati perfetti.
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UTILISSIMI IN CUCINA - PESCE
editore GRIBAUDO
edizione 2015
pagine 96
formato 28x22
scatola con libro in brossura e utensile
tempo medio evasione ordine
2 giorni
12.90 €
10.00 €
ISBN : 978-88-580-1352-6
EAN : 9788858013526
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FRUTTA E VERDURA
Frutta e verdura non devono mai mancare sulla tavola; per assicurare all'organismo le sostanze nutritive di cui necessita è sufficiente variare il più possibile le preparazioni. In questo volume troverete svariati modi per gustare la frutta e la verdura: radicchio con mela e rafano, verdure ripiene, pere al vino, zuppa fredda di ciliegie...
Strumento allegato: lo sbucciatore universale |
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PESCE
Il pesce è fondamentale per una dieta varia ed equilibrata, è molto digeribile e si presta a numerose tecniche di preparazione; in questo ricettario troverete svariati modi di cucinare pesci e frutti di mare: cernia con patate, tagliolini alla trota, cozze gratinate, polpo in pignatta...
Strumento allegato: lo squamapesce |
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FRITTI... E FRITTELLE
Croccante, appetitoso, fragrante: il fritto è un piacere al quale non è affatto necessario rinunciare, soprattutto se fatto in casa secondo alcune semplici regole. In questo ricettario troverete le indicazioni per una corretta frittura e sfiziose proposte salate e dolci: frittelle di fiori di zucca, polpette di pesce, frittelle di ricotta...
Strumento allegato: la pinza chef |
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PIZZE, FOCACCE E TORTE SALATE
Semplici e versatili, ideali per una cena o per uno spuntino, pizze, focacce e torte salate rappresentano la varietà della cucina mediterranea. In questo volume troverete svariate proposte, dalla pizza all'indivia alla focaccia genovese, dalle tigelle alla suprema di carciofi.
Strumento allegato: la rotella tagliapizza |
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ebussi50@gmail.com