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| TARTUFO conoscerlo e degustarlo |
| Una guida completa in formato pocket, aggiornata e ricca di informazioni. Un pratico tagliatartufi e tante sfiziose ricette per ogni occasione, dal pranzo della festa a una cena informale in famiglia o con gli amici. Un'idea regalo utile e originale. |
COME SI RICONOSCE IL TARTUFO MIGLIORE? CHE DIFFERENZA C'È TRA BIANCO E NERO? COME SI CUCINA? Un volume ricco di informazioni sul mondo del tartufo: la cerca con il cane, le varietà in commercio, la distribuzione geografica, gli eventi, oltre a tante ricette che spaziano dai grandi classici, come tagliolini, risotto, uova in cocotte, a proposte originali come avocado e carciofi al tartufo o la tartare di salmone. Grazie al pratico tagliatartufo sarà facile e agevole preparare ottimi piatti per stupire i vostri ospiti o da gustare in famiglia. |
 
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