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Alcune proposte
RICETTARI PRATICI
- nuova edizione 2015 -
Una collana dalla grafica fresca e d'impatto, dedicati ai temi più amati in cucina: ciascun libro propone 250 ricette, suddivise in pratiche sezioni e accompagnate da fotografie a colori. Le ricette sono spiegate in modo semplice e dettagliato, con l'indicazione del tempo di preparazione e del livello di difficoltà. La maggior parte delle preparazioni sono semplici da realizzare e alla portata di tutti; ci sono poi alcuni piatti che richiedono un po' più di abilità, ma che permettono di ottenere risultati spettacolari, perfetti per le occasioni importanti. I volumi sono arricchiti da box di approfondimento che offrono informazioni utili e idee in più.






CIOCCOLATO - 2015

editore GRIBAUDO
edizione 2015
pagine 360
formato 17,5x22,8
cartonato
tempo medio evasione ordine
2 giorni

12.90 €
10.00 €

ISBN : 978-88-580-1377-9
EAN : 9788858013779

 

CIOCCOLATO
Torte, dolci, biscotti, gelati, creme in 250 ricette


Cioccolato Un viaggio nelle mille espressioni dell'alimento più goloso che ci sia. Tantissime delizie al cioccolato: torte classiche come la Sacher, la Foresta Nera o la caprese; morbidi dolci al cucchiaio come la bavarese o gli sformatini caldi, e ancora spuma di caffè e cioccolato, gelato al bacio, cioccolatini al rum e di tante altre proposte da scegliere tra biscotti, torte, mousse, semifreddi... Tutte proposte veloci e gustose, per una cucina sfiziosa e genuina. Le splendide fotografie sono creat ah hoc, coniugando utilità e buongusto.

FINGER FOOD
Stuzzichini, tartine, bocconcini e tante prelibatezze monoporzione in 250 ricette
Tante piccole delizie da prendere con le dita o presentate in pratiche monoporzioni, perfette per ogni occasione: per rendere unici brunch, aperitivi, cene informali, party con amici e feste per bambini con appetitose ricette come la caprese scomposta, le tartine con le rose, i croissant con filetto di vitello, la tempura di gamberi, il prosciutto crudo in cialda di grana o i miniburger al pomodoro. Preparazioni facili da realizzare e di tendenza per assaporare il finger food in tutte le sue declinazioni, dolci e salate.

VEGETARIANO
Finger food, pasta, riso, zuppe, insalate, pane, pizze e tante altre bontà in 250 ricette


Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita che fa bene all’uomo e all’ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra 250 ricette, di cui più di 90 vegane, che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze: cappuccino di fagioli, polpettine di miglio, seitan allo zenzero, vellutata di fiori di zucca, orzotto alle erbe. Potrete stupire gli ospiti con sorprendenti proposte di finger food, sperimentare nuovi abbinamenti per fresche insalate e coccolarvi con il capitolo dedicato al comfort food.

MUFFIN & CUPCAKE
... e anche cakepop, whoopie, macaron, biscotti in 250 ricette
Sono i dolcetti del momento: golosità in miniatura arricchite da creme, glasse e frosting. Dai muffin ai cupcake, dai cakepop agli whoopie, dai macaron ai biscotti, potrete scegliere tra 250 ricette che propongono classici e novità. Muffin ai cereali e carote, cupcake cono gelato, cakepop arcobaleno, brownies, whoopie al marshmallow, macaron al cioccolato bianco, scones, minipie e biscotti al pepe, al miele, gingerbread, cantucci. Un mondo di dolcezze per la colazione, la merenda, una pausa golosa, un dopocena, una festa tra amici.
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