Presentazione
[..] Questo volume si divide in quattro parti. La prima parte tratta di alcuni criteri essenziali e contiene un piccolo glossario ragionato dei più comuni termini connessi con la nostra trattazione, che ricorrono con una certa frequenza nel testo. Nella seconda parte vengono esposti i fondamenti tecnici ed economici che sono alla base di tutte le operazioni primarie e complementari della potatura. Ho ritenuto di soffermarmi parecchio sui principi fisiologici, sulle reazioni della pianta e sui criteri che devono regolare l'esecuzione delle diverse operazioni nelle diverse fasi, perché ritengo che chi avrà ben capito i concetti basilari agirà bene sul piano pratico, come logica conseguenza.
Nella terza parte del libro si passa alla descrizione dei tagli e delle altre operazioni, vale a dire alle applicazioni ai gruppi pomologici che hanno caratteristiche comuni (naturalmente con riferimenti specifici e talvolta varietali) ed alle specie che hanno caratteri biologici precipui.
Le specie trattate sono quelle più comuni nella frutticoltura tradizionale italiana. Per le drupacee: pesco (come prototipo del gruppo), albicocco, ciliegio, mandorlo, susino; per le pomacee: melo e pero; per gli agrumi: riferimenti specifici ad arancio, limone e mandarino. E poi: nocciuolo, noce, actinidia, nella considerazione che quest'ultima specie ha ormai il suo posto nella grande frutticoltura industriale.
Ho trattato anche l'olivo (e con una certa ampiezza), perché ritengo che questo grande albero mediterraneo, se trattato bene e considerato alla stregua delle altre piante in coltura intensiva, sia un generoso albero da frutto.
Nell'ultima parte del libro si prendono in esame la natura ed i modi di impiego delle scorte necessarie per l'esecuzione delle operazioni di potatura. |
INDICE
Presentazione
Parte Prima -
NOZIONI PRELIMINARI
1-Che cos'è la potatura
2-Glossario dei termini connessi
Parte Seconda -
I FONDAMENTI TECNICI ED ECONOMICI
3-Potatura di allevamento
Forme tradizionali in volume
Forme moderne appiattite
Forme di allevamento intermedie
4-Potature straordinarie
Ricostituzione
Riforma
Rimonda
Ringiovanimento
Risanamento
Trapianto
5-Potatura di produzione
L'alternanza di produzione
6-Diradamento dei frutti
7-Operazioni complementari
Decorticazione anulare
Governo dei succhioni
Incisione
Intaccatura
Intaglio
Raschiatura del tronco
Sbarbettatura
Scacchiatura
Torsione
8-Il frutteto-prato
9-Epoche di potatura
10-I tagli
11-La potatura meccanica
12-La potatura chimica
Parte Terza -
LE APPLICAZIONI
13-Drupacee
Pesco
A - Allevamento a vaso
B - Palmetta
C - Altre forme
Potature straordinarie
Albicocco
Ciliegio
Mandorlo
Susino
14-Pomacee
Melo
Pero
15-Nocciuolo
16-Noce
17-Agrumi
18-Olivo
19-Actinidia
20-Portinnesti. Cultivar spur
Parte Quarta -
LE SCORTE
21-Materiali
22-Attrezzi
23-Macchine
Bibliografia
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Vincenzo Forte
LA POTATURA DEGLI ALBERI DA FRUTTO E DELL'ULIVO
editore EDAGRICOLE
edizione 2008
pagine 210
formato 16x24
brossura
tempo medio evasione ordine
ESAURITO
18.50 €
18.50 €
ISBN : 978-88-506-4326-4
EAN : 9788850643264
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ebussi50@gmail.com