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Alcune proposte
PENTOLA D'ORO
ogni giorno una nuova, gustosa ricetta
ed. min.
Un nuovo, indispensabile ricettario per preparare ogni giorno piatti appetitosi e non perdersi il gusto della vita!
- oltre 600 ricette dall'antipasto al dolce
- 5 pratici indici tematici (generale, alfabetico, per tempi di cottura, per calorie, per ingredienti)
- un utile glossario per conoscere i termini di cucina
- stuzzicanti proposte di menu con ricette tradizionali, per le Feste e per varie occasioni


«Uno non può pensare bene, amare bene,
dormire bene, se non ha mangiato bene.»
Virginia Woolf, Una stanza tutta per sé

La Pentola d'Oro è la riedizione rivista e aggiornata del più celebre ricettario della cucina classica. Dagli antipasti ai desserts, tutte le ricette che avete sempre sognato di realizzare adesso sono a vostra portata di mano e... di mestolo! Un volume ricchissimo di ricette, vini e splendide fotografie che vi accompagnerà in un viaggio nei sapori e nei gusti della cucina italiana (e non solo). Tutte le ricette sono state rielaborate, aggiornandole ai nuovi gusti e alle tendenze attuali, con un occhio alle calorie e uno ai condimenti. Una particolare attenzione è stata posta nella scelta dei vini che, oltre a rispettare i più moderni criteri di abbinamento, rappresentano un ampio ventaglio della migliore produzione enologica italiana.

Il volume comprende:
- tutte le ricette dagli antipasti ai dessert con ingredienti, dosi, tempi di cottura, calorie per porzione e scheda tecnica dei vini;
- oltre 300 illustrazioni a colori;
- la sezione "Indovina chi viene a cena?" con una raccolta di menu tipici di alcune regioni italiane, per stupire anche i vostri ospiti più esigenti;
- un dizionario dei termini di cucina più inconsueti (lo sapevate che il refe è lo spago da cucina?);
- gli indici ragionati per ordine alfabetico, per ingredienti, per tempi di cottura e per calorie, che vi guideranno a cercare i vostri piatti preferiti.

La Pentola d'Oro:
un classico che non può mancare in ogni casa.






PENTOLA D'ORO - ed. min

editore GRIBAUDO
edizione 2009
pagine 958
formato 12x16,5
rilegato
tempo medio evasione ordine
2 giorni

13.90 €
10.00 €

ISBN : 978-88-7906-889-5
EAN : 9788879068895

 
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