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| PENTOLA D'ORO ogni giorno una nuova, gustosa ricetta ed. min. |
| Un nuovo, indispensabile ricettario per preparare ogni giorno piatti appetitosi e non perdersi il gusto della vita! - oltre 600 ricette dall'antipasto al dolce - 5 pratici indici tematici (generale, alfabetico, per tempi di cottura, per calorie, per ingredienti) - un utile glossario per conoscere i termini di cucina - stuzzicanti proposte di menu con ricette tradizionali, per le Feste e per varie occasioni «Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.» Virginia Woolf, Una stanza tutta per sé |
La Pentola d'Oro è la riedizione rivista e aggiornata del più celebre ricettario della cucina classica. Dagli antipasti ai desserts, tutte le ricette che avete sempre sognato di realizzare adesso sono a vostra portata di mano e... di mestolo! Un volume ricchissimo di ricette, vini e splendide fotografie che vi accompagnerà in un viaggio nei sapori e nei gusti della cucina italiana (e non solo). Tutte le ricette sono state rielaborate, aggiornandole ai nuovi gusti e alle tendenze attuali, con un occhio alle calorie e uno ai condimenti. Una particolare attenzione è stata posta nella scelta dei vini che, oltre a rispettare i più moderni criteri di abbinamento, rappresentano un ampio ventaglio della migliore produzione enologica italiana. Il volume comprende: - tutte le ricette dagli antipasti ai dessert con ingredienti, dosi, tempi di cottura, calorie per porzione e scheda tecnica dei vini; - oltre 300 illustrazioni a colori; - la sezione "Indovina chi viene a cena?" con una raccolta di menu tipici di alcune regioni italiane, per stupire anche i vostri ospiti più esigenti; - un dizionario dei termini di cucina più inconsueti (lo sapevate che il refe è lo spago da cucina?); - gli indici ragionati per ordine alfabetico, per ingredienti, per tempi di cottura e per calorie, che vi guideranno a cercare i vostri piatti preferiti. La Pentola d'Oro: un classico che non può mancare in ogni casa. |
 
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