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Alcune proposte

PICCOLA ENCICLOPEDIA DEL GUSTO
Vari


Tante idee con la
PASTA ARTIGIANALE

Il meglio della pasta artigianale, prodotta con metodi rigorosamente tradizionali, attraverso gustose ricette tutte da provare. Dalle penne in giallo con panna e salsiccia, ai rigatoni

Tante idee per
PARTY E BUFFET

Polpettine di gamberi, crespelle alla mozzarella, cubetti di tonno al sesamo, crema al limone con mirtilli... Deliziate i vostri ospiti con piccole golosità da accompagnare con un cocktail o un buon vino

Tante idee con l'
ACETO BALSAMICO
Condimento antico e pregiato, l'aceto balsamico è anche un ingrediente speciale, che caratterizza ogni pietanza con il suo sapore unico e inconfondibile. Scoprite i tanti modi per gustarlo.

Tante idee con il
BACCALA'

Alla vicentina, mantecato, agrodolce: in antipasti e primi piatti, il baccalà, o stoccafisso, è protagonista di numerose portate, dai classici tradizionali alle nuove, originali proposte.

SAPORI EQUI E SOLIDALI
In questo libro di cucina davvero fuori dal comune, un centinaio di cuochi, molti dei quali pluripremiati, e provenienti da celebri ristoranti di 15 paesi europei, si sono alleati per proporre le loro ricette migliori.

PIZZE e torte salate
Pizze e torte salate sono una vera passione per i golosi. Facili da preparare, si possono guarnire con qualsiasi ingrediente: verdure, formaggi, salumi, pesce... Tante squisite proposte dedicate a chi ama i buoni sapori.

Primi piatti con il PESCE
Idee e consigli per stupire i vostri ospiti con straordinarie aperture di menù: facili proposte di riso, pasta e zuppe con il pesce per una tavola in grande stile.

Tante idee con la POLENTA
Morbida o a fette, gialla o bianca, la polenta è la regina di innumerevoli piatti, salati e dolci. Assaporatela con carne,
pesce, formaggi, verdure, provatela come ingrediente per deliziosi gnocchi





PICCOLA ENC. GUSTO - TANTE IDEE CON IL BACCALA'

editore GRIBAUDO
edizione 2007
pagine 60
formato 14x19,5
cartonato
tempo medio evasione ordine
2 giorni

3.50 €
2.00 €

ISBN : 978-88-7906-307-4
EAN : 9788879063074

   
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