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LE OSTERIE DI DUBLINO
La cucina irlandese di James Joyce
Questo libro, oltre a proporre una serie di ricette abbastanza lontane dalla nostra cucina mediterranea e adatte quindi a suscitare qualche curiosità, vorrebbe spingere i lettori ad accostarsi all'opera di Joyce, un autore considerato spesso difficile e complesso. Dopo aver offerto alcune motivazioni di lettura, esso imposta un percorso attraverso le pagine di Joyce che trattano il tema del cibo, numerose soprattutto nell'Ulisse, che non a caso si propone come un'epica del corpo. L'inserimento frequente di passi del romanzo, uno dei monumenti della letteratura novecentesca, intende far almeno intravvedere le qualità di una scrittura certamente insolita e strutturalmente rivoluzionaria, ma affascinante per la sua capacità di creare personaggi "vivi" e gettarli allo sbaraglio nella agitazione e nel caos di una città moderna. Nei protagonisti si può rispecchiare ognuno di noi, nella loro giornata ciascuna delle nostre, in Dublino ogni città del mondo.

INDICE

Due antipasti
Un protagonista goloso
Il dono di Sir Walter Raleigh


Perché leggere Joyce?
Lo specchio della crisi
Il ritmo temporale del romanzo "analitico"
La complessità del romanzo-saggio
Il punto di vista (focalizzazione interna)
Due pagine esemplari dell'
Ulisse

Percorso gastronomico nell'opera di Joyce
Oca grassa e manzo arrosto
Un tacchino per l'
artista da giovane
Ulisse o l'epica del corpo
La prima colazione di Leopold
Dai sogni golosi alla realtà di un tramezzino
La musica del cibo

Indice delle ricette

Bibliografia




Andrea Maia

LE OSTERIE DI DUBLINO

editore IL LEONE VERDE
edizione 2005
pagine 104
formato 14x21
brossura
tempo medio evasione ordine
5 giorni

10.00 €
6.00 €

ISBN : 88-87139-78-4
EAN :

 
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