 |
 |
 |
|||
 |
|||||
|
||||||||||||
| IL MIELE NEL PIATTO 130 ricette di facile realizzazione dall'antipasto al digestivo |
| Un volume imperdibile per scoprire come utilizzare il miele nella praparazione di cibi e bevande in 130 ricette di facile realizzazione che lo utilizzano dall'antipasto al digestivo. Un testo che vi racconta il mondo delle Api: come sono fatte, come e dove vivono, quali sono le loro importanti funzioni. Un importante contributo per entrare nel mondo del Miele, scoprirne i segreti, comprendere da dove si estrae e come deve essere; scoprirne le diverse varietà e gli innumerevoli pregi salutari e alimentari. INTRODUZIONE Milioni di anni prima della comparsa dell'uomo sulla Terra, le API esistevano già nella conformazione attuale; esse, infatti, hanno segnato un momento fondamentale nella lunga storia dell'evoluzione. L'impollinazione dei fiori, operata dalle api, ha determinato lo sviluppo delle piante, modificando in modo decisivo l'ambiente. Quando l'uomo ha iniziato il suo cammino, il miele è stato uno dei primi cibi ad assicurarne la sopravvivenza. Ancora al tempo delle grandi civiltà mediterranee, il miele era la fonte principale alla quale attingere per soddisfare il bisogno di dolce; lo zucchero di canna giunse in Europa all'epoca delle Crociate e quello da barbabietola risale solo al 1747. Ma l'uomo, per il proprio sostentamento è sia vegetariano che carnivoro; gli animali che ci forniscono carne, latte e uova, sono generalmente erbivori, quindi, i vegetali, direttamente o indirettamente, sono la fonte basilare dell'alimentazione di tutti gli esseri viventi. La riproduzione e diffusione sul territorio di qualsiasi specie vegetale superiore è affidata ai semi prodotti dai fiori che devono essere fecondati con il polline di altri fiori della stessa specie. |
INDICE |
 
|
|
| ©1999-2024 Tutti i diritti riservati Via Brofferio, 80 14100 Asti - Piemonte - ITALY Cell +39 3490876581 Spedizioni corriere espresso in Italia e in tutto il mondo Riceviamo in sede su appuntamento P.IVA 01172300053 - Cod.Fisc. BSSVCN50C23B425R - REA AT-93224  ebussi50@gmail.com |