Il forno a microonde permette una cucina semplice e gustosa, veloce e sana.
Basta rispettare alcune regole fondamentali e farsi ispirare da questo ricettario per proporre in tavola gustosi menu, spaziando dall'antipasto al dolce, ma anche semplice snack e veloci spuntini.
Alla scoperta di più di 95 ricette gustose, consultabili per grado di difficoltà, impegno economico, valore energetico o, più semplicemente, per golosità!

EVVIVA IL MICROONDE!
In cucina il forno a microonde offre due straordinari vantaggi: il risparmio di tempo e di fatica.
Il risparmio di tempo è da attribuire alla sua speciale tecnica di cottura, che tra breve spiegheremo nel dettaglio, e quello di fatica si deve alla cottura "pulita" del microonde che spesso si può fare direttamente nel piatto di portata, senza adoperare un numero esuberante di pentole, tegami e casseruole. Inoltre l'igiene dell'elettrodomestico richiede poche, regolari, attenzioni.
Il microonde è anche uno strumento sicuro, dal momento che nessuna delle sue parti esterne può provocare ustioni e, seguendo attentamente le minime norme necessarie, questo forno è assai di rado causa di incidenti. [..]

INDICE DELLE RICETTE

ANTIPASTI E SNACK SALATI
Antipasto caldo di pesce
Antipasto ghiotto
Crostini gialli
Crostoni al pomodoro e capperi
Entrata di patate
Fagiolini con panna e uova
Involtini di insalata e prosciutto
Ouverture di pomodori
Salsa del mare

PRIMI PIATTI E PIATTI UNICI
Bucatini al tonno e acciughe
Cannelloni con il prosciutto
Cannelloni ricchi
Crema d'insalata e cipolla
Crema di verdure
Lasagne al gorgonzola
Linguine con ragù di verdure
Mezze maniche agli asparagi
Minestra con le verdure
Minestra all'ortolana
Orecchiette con sugo alle melanzane
Pasta con zucchine e gamberetti
Pasta e zucca
Pasta, carciofi e menta
Riso e funghi
Risotto ai pomodori e spezie
Risotto alla zucca
Soufflé di mezze maniche rigate
Spaghetti con ragù di carne
Tagliatelle allo zafferano e verdure
Tortino ai formaggi
Zuppa dell'Est
Zuppa di pesce e spinaci

SECONDI PIATTI A BASE DI CARNE
Arrotolato di tacchino
Cosce di pollo ai sapori
Costolette di agnello con piselli
Fegato con le cipolle
Fette ricche al cartoccio
Filetto alla senape
Hamburger in salsa
Maiale e peperoni
Ossibuchi con gli aromi
Pollo in salsa
Pollo piccante
Polpette di manzo all'indiana
Sformato di carne ai sapori mediterranei
Spiedini di carne e formaggio
Stufato di manzo

SECONDI PIATTI A BASE DI PESCE [..]

VERDURE E CONTORNI [..]

SALSE, SUGHI E CONDIMENTI [..]

DOLCI E DESSERT [..]