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INVITO ALLE LANGHE |
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"Invito alle Langhe" ha un pregio: quello della completezza, quello
di dire tutto quanto possa occorrere per un primo avvicinamento "sistematico"
ad una zona tra le più belle, non solo della Regione, ma del Paese... Dopo una premessa di carattere storico e una sintesi delle tradizioni, degli usi e costumi (il bacialè, simpatico paraninfo, le traverse, cioè le scommesse al gioco del pallone elastico, ecc.), dopo una sintesi dei vini della zona per i quali si usano termini pratici o altisonanti sicchè illustre o aristocratico è il Barolo, morbido il Barbaresco, distinta la Barbera, squisito, aromatico il Moscato e infine il Dolcetto che baroleggia e di pronta beva (che si beve subito ed è già adulto all'Epifania), dopo questa sintesi l'Autore ci offre tutta una serie di classici itinerari, con una descrizione particolareggiata, per ogni paese, dei monumenti, delle fiere, delle leggende, degli usi, dei piatti prelibati. Un monte di notizie. C'è tutto veramente. Si potrà sapere la ricetta del bros e che far le righe sotto i portici, che la Regina Elena andava a pescare le trote nel Tanaro, o l'elogio di Pio VII a La Morra, sintetico e pertinente: bel cielo e buon vino. Questi "Inviti" alle zone più caratteristiche ed attraenti di una terra tutta da scoprire, sono all'insegna de "Il Piemonte è bello", felice espressione di Marziano Bernardi. Non sono guide turistiche o monografiche storiche o raccolte folkloristiche: sono un po' anche questo, ma sono assai più di questo: sono discreti compagni di viaggio nella scoperta del cuore segreto del Piemonte. Le sub-regioni sono illustrate nel modo più interessante sotto ogni profilo: fisico, economico, storico, folkloristico. Di ogni valle, zona e località vi si ricordano bellezze naturali e monumentali, ma si tende soprattutto a svelare quelle più intime, meno note perchè non ostentate, che costituiscono la ragione vera del loro fascino. |
INDICE
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