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SALSE & CONDIMENTI
Le salse sono una parte essenziale di ogni repertorio di un bravo cuoco. In questo libro troverete un'ampia varietà di ricette per salse salate e dolci, condimenti di ogni tipo. |
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PASTA
La pasta è facile da preparare e da servire: un piatto nutriente e sano da realizzare in pochi minuti. Gli amanti della pasta troveranno un'ampia introduzione su come farla in casa. |
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MEZE
sfiziosi antipasti greci
Volete sorprendere piacevolmente i vostri ospiti con qualcosa di nuovo? Ecco la soluzione: Meze! Questi tipici antipasti greci, letteralmente "bocconcini gustosi" |
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TAPAS
Le tapas sono piccoli piatti, deliziosi e stuzzicanti, che vengono serviti tradizionalmente come accompagnamento alle bevande nei bar spagnoli, ma sono ormai conosciute e apprezzate in tutto il mondo. |
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i segreti della
CUCINA ARABA
Non solo couscous, ma anche kebab, mezzeh, insalate e dolci alle mandorle. Tante ricette per imparare a cucinare in casa vostra le più famose pietanze mediorientali. |
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in cucina con
LE ARANCE
Tanti modi inediti e curiosi per cucinare al meglio con il più ricco frutto del sole. |
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in cucina con
I PIATTI CASALINGHI
Le migliori ricette per una cucina sana e gustosa.
Tanti consigli da portare ogni giorno sulla vostra tavola. |
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in cucina con le
CROSTATE DOLCI E SALATE
Crostate: dalle più classiche a quelle per le grandi occasioni.
Tante ricette da conoscere e da portare in tavola. |
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in cucina con
DOLCEZZE E STUZZICHINI
Ogni momento della giornata può diventare più "dolce".
Servono un pizzico di fantasia e qualche buona idea da portare in cucina. |
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in cucina con la
CARNE SICURA
Ricette semplici e di sicuro effetto. Tante nuove idee per cucinare la carne con fantasia. |
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in cucina con
LE VERDURE
Piatti freschi, nutrienti e sempre saporiti.
Cucinare con le verdure è una festa di colori e nuovi sapori. |
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in cucina con
LA PASTA
Per il piatto più amato dagli italiani, un libro di segreti, consigli e splendide ricette.
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in cucina con
I SALUMI
I salumi sono la fonte di sapori per la cucina di tutti i giorni.
Scoprite come farli diventare il segreto della vostra tavola. |
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RICETTE CON IL CURRY
Questo libro propone i più classici curry indiani, tailandesi, malesi, birmani e indonesiani, oltre ad alcuni piatti occidentali, che in genere utilizzano polveri e paste di curry già pronte. |
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CUCINA INDONESIANA
L'arcipelago indonesiano ha subito l'influenza di popoli diversissimi tra loro, quali i cinesi, gli indiani, i portoghesi, gli olandesi e gli inglesi. La cucina indonesiana è dunque il risultato di questa ricca storia. |
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CUCINA CINESE
La cucina cinese è sicuramente tra le più conosciute del mondo. Inoltre da una decina d'anni la maggior parte degli ingredientinecessari alla realizzazione dei suoi piatti sono facilmente reperibili. |
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CUCINA TEX-MEX
La cucina Tex-Mex è luminosa e colorata come i paesi in cui è nata, gli assolati stati del Texas e del Messico. Le frittelle di granchio con la maionese piccante o il pollo margarita rendono sofisticate una tranquilla cena di mezza estate. |
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in cucina con
CACAO E CIOCCOLATO
Tante favolose ricette per gustare la più dolce delle tentazioni: il cioccolato. |
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in cucina con
LA CARNE ROSSA
Arrosti, bistecche, appetitosi roastbeef e tutti i segreti del cuoco per chi ama la carne e vuole imparare a cucinarla. |
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in cucina con i
PIATTI DELLA TRADIZIONE
In questo libro troverete la tradizione della migliore cucina: piatti noti e tante varianti per cucinare sempre con fantasia. |
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in cucina con
LE UOVA
Le uova sono uno degli ingredienti più usati in cucina. Ecco come utilizzarle nel migliore dei modi... |
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in cucina con
LE MELE
Cucinare con le mele è una sorpresa di gusti e di colori.
Dall'antipasto al dolce.
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in cucina con
PRIMI DI LUSSO E PIATTI DI PESCE
Ricette così ricche da diventare saporiti piatti unici. Con la pasta o con il pesce, tanti segreti da portare a tavola. |
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in cucina con
SALSE E SUGHI
Salse e sughi per dare un tocco nuovo ai piatti di tutti i giorni e per arricchire la cucina di colore e sapori. |
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in cucina con
POLLO, TACCHINO, FARAONA...
Splendidi piatti con protagonisti il pollo, il tacchino, il cappone... Gusti da scoprire e tante ricette inidite. |
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Anne Wilson
SALSE & CONDIMENTI
editore GRIBAUDO
edizione 2003
pagine 64
formato 13,5x20
confezione con punto metallico
tempo medio evasione ordine
ESAURITO
2.50 €
2.50 €
ISBN : 88-8058-437-5
EAN : 9788880584377
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ebussi50@gmail.com