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| IJ ERBE Le erbe della Valchiusella |
| Tutte le piante con descrizioni dettagliate e le relative ricette PRESENTAZIONE Orgoglio e riconoscenza mi dettano queste righe. Orgoglio per aver trovato una terra ed averne assaporato odori e colori; per aver incontrato la gente ed averne ascoltato le voci; per aver messo la mia mano nella mano ed aver sentito la fatica, la pazienza, la forza. [..] Arci e Mara, i due Magistrati di erbe autori di questo libro, hanno vissuto ed interpretato questi sentimenti e questi fatti con la loro opera. Hanno posato la prima tessera di una composizione che, ci auguriamo, esprima nel tempo la capacità di coniugare passato e presente in forma concreta e tangibile. [..] Laura Lancerotto |
INDICE Acetosella Aglio orsino Ajucca Alchemilla ventaglina Alliaria comune Asfodelo montano Barba di becco Barba di capra Bardana Bistorta poligono Borragine Borsa pastore Coda cavallina Comino montano Crescione di fonte Epilobio gambirossi Erba cipollina Erba di S. Barbara Farinello buon Enrico Farinello comune Luppolo Malva Ortica Papavero comune Piattello costolina Rafano Romice alpino Salvastrella minore (Pimpinella) Sambuco comune nero Silene bubbolina Tarassaco comune Timo serpillo Topinambur Tragosellino maggiore Valerianella Vedovella scabiosa Veronica beccabunga Viperina |
 
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