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UNA FRANCESE A TORINO
Il tempo, la corte e la tavola della Madama Cristina
Christine Marie di Francia (o Cristina di Borbone), Prima Madama Reale alla corte dei Savoia nel XVII secolo, donna affascinante e colta, abituata a ricevere ospiti e a dare memorabili feste.
Proprio da questa figura unica, che fa parte della storia piemontese e che raccoglie le simpatie dei torinesi, Christian Frontino parte per analizzare la storia del cibo, della tradizione e della tavola in Piemonte.
Un viaggio interessante attraverso le radici storiche e culinarie di una terra che ha raccolto le innumerevoli suggestioni dei visitatori che vi sono passati e che ha in sè una storia contadina e montanara allo stesso tempo.
Fatevi trasportare nel milleseicento, le danze stanno per iniziare, i vestiti sono splendidi e il banchetto vi attende...
Christian Frontino: nato ad Asti nel 1988, è laureato in lingue. Redattore di articoli su temi di enogastronomia, lifestyle e travelling, ha partecipato alla quinta edizione della trasmissione televisiva Bake off Italia ed è alla sua prima esperienza come saggista.xxxx
INDICE

Introduzione

Capitolo I
Europa e Piemonte sul campo di battaglia: la Guerra dei Trent'anni
Prima della guerra
Lo scoppio della guerra e la sua prima fase
Il conflitto si espande a Nord: l'intervento danese
Un nuovo attore a Settentrione: la Svezia
La Francia contro il Sacro Romano Impero
Il conflitto prosegue. Francia e Spagna
Il primo Seicento piemontese, tra difficili alleanze e guerra civile

Capitolo II
La Prima Madama Reale
L'ascendenza reale
L'infanzia e i fratelli
Da Parigi a Torino
Un felice matrimonio
La reggenza
Un potere consolidato
Il vero amore: Filippo d'Agliè
La questione del titolo
Cristina di Francia: tra mondanità e fede

Capitolo III
Il Piemonte in tavola, tra passato e presente
Uno sguardo al presente e uno al futuro
L'evoluzione del gusto
Un nuovo concetto di alimentazione: la nascita della gastronomia
Cuochi in viaggio
La tradizione piemontese e il riflesso francese

Ringraziamenti
Bibliografia




Christian Frontino

UNA FRANCESE A TORINO

editore YUME
edizione 2019
pagine 144
formato 15x21
brossura con alette
tempo medio evasione ordine
2 giorni

15.00 €
14.25 €

ISBN : 978-88-5494-021-5
EAN : 9788854940215

 
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