 |
 |
 |
|||
 |
|||||
|
||||||||||||
| ERBODIARIO dai ricordi di tata Ilde |
| PRESENTAZIONE Questo manuale nasce innanzi tutto dal mio grande amore per le erbe officinali, in secondo luogo, perché la medicina erboristica, non è solo una medicina d'oggi, ma riconosce anche un ritorno di attualità grazie ai progressi e agli studi fatti dalla Scienza, a patto di considerarla nella sua giusta utilità, senza esagerare in un modo o nell'altro, evitando cioè il fanatismo o l'estremismo nei suoi confronti. Mi sono chiesta: "Non è forse meglio, in caso di malattia non grave, o affezione comune, ricorrere alla medicina naturale, meno rapida, ma efficace e quasi inoffensiva, piuttosto che precipitarsi e ingurgitare rimedi chimici, ridondanti di effetti collaterali?". Ecco dunque perché ho preso in esame parte dell'enorme materiale che costituisce il mondo erboristico, in particolare ho sottoposto alla mia attenzione le piante di uso comune e facilmente riconoscibili, considerandole nella loro totalità, ovvero nelle loro proprietà farmacologiche, nell'eventuale loro utilizzo in cucina e anche nei loro possibili effetti collaterali ed eventuali interazioni con medicinali - di natura chimica - dalla tradizione allopatica. Col tempo e la riflessione sono giunta a pensare che la natura è una grande forza che ci accompagna nel corso della nostra vita. Già nel Medioevo la badessa Hildegard von Bingen nelle sue opere scrisse che le forze dell'intero creato e i loro elementi fra cui piante e animali influiscono sull'uomo che è nel centro e lo assistono, e l'uomo interagisce insieme a loro: "In questo modo Dio ha fortificato l'uomo con tutte le forze della natura: lo ha vestito dell'armatura del creato, in modo che egli riconoscesse tutto il mondo con la vista, lo comprendesse con l'udito, lo distinguesse con l'olfatto, lo consumasse con il gusto e lo dominasse con il tatto". Abbiamo dunque a disposizione tutti i mezzi per poterci avvicinare a questa "forza" e trarne il massimo dei benefici. |
INDICE Prefazione di Mia Peluso Presentazione Introduzione Essiccazione delle erbe Conservazione delle erbe Modalità di raccolta delle erbe Glossario con proprietà terapeutiche Elenco erbe officinali trattate nell'Erbodiario Alloro Arancio amaro Basilico Borragine Calendula Camomilla Cannella Ech i nacea Iperico Issopo Lavanda Malva Melissa Origano Ortica Peperoncino Rosa canina Salvia Sambuco Tarassaco |
 
|
|
| ©1999-2024 Tutti i diritti riservati Via Brofferio, 80 14100 Asti - Piemonte - ITALY Cell +39 3490876581 Spedizioni corriere espresso in Italia e in tutto il mondo Riceviamo in sede su appuntamento P.IVA 01172300053 - Cod.Fisc. BSSVCN50C23B425R - REA AT-93224  ebussi50@gmail.com |