LE ERBE DELLE DONNE
Fiori e piante dell'arco alpino tra cucina, medicina popolare e bellezza

DONNE D'ERBE
la sapienza delle "herbarie" in cucina e in terapia

Il rapporto tra le donne e le erbe è sempre stato molto stretto. Erbe che curano, erbe che nutrono, ma anche erbe che uccidono, e questo ha, in ogni ogni periodo storico, spaventato moltissimo gli uomini, che vedevano in questo potere occulto delle donne un pericolo per la loro incolumità. E tra le donne martirizzate come streghe, moltissime erano le donne d'erbe.
Prima della repressione avvenuta nel periodo della lotta alla stregoneria, la donna che conosceva le virtutes herbarum poteva contare su un certo riconoscimento sociale in seno alle comunità agricole e pastorali, occupava un ruolo preciso, era punto di riferimento per la collettività.
Era colei che guariva.
Con l'accentuarsi della fobia sui poteri delle streghe si affermò anche la paura che dietro le pratiche erboristiche delle guaritrici di campagna si celassero oscuri rituali diabolici.
Già nel Pactus Alemannorum del VII secolo, troviamo che la strega che vaga di notte per compiere i suoi malefici è indicata come herbaria: un dato etimologico senza dubbio significativo, che pone in evidenza lo stesso rapporto tra la donna pratica di erbe e l'attività delle adepte di Satana.
Con l'avvento della Controriforma, la presa di posizione nei confronti della medicina popolare, e in particolare di coloro che curavano con le erbe, assunse toni precisi e molto gravi: infatti, dopo il Concilio di Trento furono numerose le Constitutiones che regolamentavano l'attività terapeutica e l'uso delle erbe.
Gran parte delle cure fino ad allora adottate dal popolo furono bollate come superstizioni. [..]

INDICE

Presentazione
Abete
Achillea
Aglio ursino
Agrifoglio
Agrimonia
Alchemilla
Altea
Angelica
Arnica
Artemisia
Bardana
Betonica
Betulla
Biancospino
Borragine
Borsa del pastore
Calendula
Camomilla
Cardo mariano
Cantaurea minore
Cicoria selvatica
Crescione
Frafaraccio
Fiordaliso
Fumaria
Genziana
Ginepro
Iperico
Luppolo
Malva
Melissa
Menta
Nocciolo
Noce
Origano
Ortica
Primula
Rosa canina
Sambuco
Tarassaco
Timo
Verbena
Viola del pensiero
Glossario
Bibliografia