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DOLCEACQUA |
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Una guida ricca di informazioni e suggerimenti per rendere più piacevoli
ed emozionanti le vacanze - La storia - La natura - Le tradizioni - La gastronomia - La visita - Le attività sportive - Curiosità - Notizie utili PREFAZIONE I turisti che vengono a Dolceacqua e in Val Nervia hanno la non comune opportunità di "attraversare il tempo" nelle sue dimensioni del passato e del presente, osservando e percorrendo le strade delle colline vestite di vigneti e uliveti e le piazze e i carugi del paese carichi di storia e tradizioni. Quando accompagno nuovi amici a visitare per la prima volta Dolceacqua, cerco di trasmettere loro non solo l'amore per il luogo in cui sono nato e vivo, ma anche tutti i valori che esprime, dai monumenti antichi agli angoli più nascosti, dalla cultura locale ai prodotti della terra. Questi ultimi in ogni stagione dell'anno avvolgono il paese con profumi del vino, dell'olio, dei fiori, ricreando sensazioni e atmosfere simili a quelle del Medioevo, come se il tempo non fosse mai trascorso. Il crescente flusso di visitatori ha richiesto la pubblicazione di questa Guida, che si propone identici scopi, poichè mediante testi e fotografie adeguati fornisce informazioni esaustive sull'ambiente naturale, la storia e l'arte, le manifestazioni e i prodotti tipici locali, poi conduce il turista passo dopo passo a conoscere il paese, illustrandogli le cose notevoli come quelle più segrete da vedere. Infine gli mette a disposizione notizie utili per il tempo libero e un completo elenco di indirizzi, che lo guideranno a individuare dove dormire, dove mangiare, dove fare acquisti per sè e per gli amici. Fra i ricordi di Dolceacqua vorrei comprendere anche questa Guida, che potrà rievocare una piacevole vacanza e suscitare l'interesse anche di chi non c'è ancora stato, invitandolo a venire tra noi. Auguro con simpatia ai lettori una felice permanenza a Dolceacqua, sicuro che apprezzeranno quanto il paese offre e quanto è stato fatto per agevolare la loro visita. Il presidente dell'Associazione Pro Loco Fulvio Gazzola |
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