Tre nuovi titoli tutti dedicati al mondo dei dolci per questa divertente collana: i libri sono pratici e utili ricettari, di dimensioni ridotte e dotati di calamite, da poter attaccare a qualsiasi superficie metallica.
Per ogni libretto, che riprende la forma dell'alimento proposto, 32 sono le preparazioni sfiziose, semplici e mai scontate, accompagnate dalla fotografia del risultato finale.
Potrete gustare cuoricini meringati, biscotti ai mirtilli rossi e pistacchi, brownies al cocco o allo zenzero, whoopies al doppio cioccolato o alla lavanda, cupcake al cioccolato bianco e fragole o rustici alla carota... |
DESSERT MAGNETICI - WHOOPIES
editore GRIBAUDO
edizione 2013
pagine 64
formato 12x12
cartonato con magnete integrato
tempo medio evasione ordine
2 giorni
6.90 €
4.00 €
ISBN : 978-88-580-0865-2
EAN : 9788858008652
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CUPCAKE
Deliziosi, eleganti, facili da preparare in casa, i cupcake sono sempre molto apprezzati. Sc siete alle prime armi, inziate dalle ricette più semplici - i cupcake classici con glassa all'antica o i moretti al cioccolato fondente - per poi cimentarsi con i più elaborati, come i meringati al limone o i red velvet.
INDICE
Brownies al cioccolato amaro
Meringati al limone
Minicheesecake al cacao
Cioccolato bianco e fragole
Classici con glassa all'antica
Minipudding di San Clemente
Cremosi ai lamponi
Minitiramisù
Delizie alle mandorle
Moretti al cioccolato fondente
Dolcetti da spiaggia
Polentine alla crème fraîche
Esotici al cocco
Raffinati al limoncello
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WHOOPIES
Sono deliziose tortine. realizzate con biscotti soffici accoppiati e fàrciti di crema o glassa. Furono le donne Amish della PennsvIrania che per prime, nell'Ottocento, sfornarono i "whoopie pies". Scoprite la versione al lime con farina integrale per il brunch, il Victoria per viziare amici e parenti, e quello alla lavanda, raffinato dessert.
INDICE
Whoopie al cioccolato e cocco
Whoopie con carote e noci
Whoopie al cioccolato e crema
Whoopie con ciliegie
Whoopie al cioccolato e zucca
Whoopie con mele alle spezie
Whoopie ai cocco e lime
Whoopie di brownie al cioccolato
Whoopie al doppio cioccolato
Whoopie di Natale
Whoopie ai frutto della passione
Whoopie in bianco e nero
Whoopie al limone, panna e lamponi
Whoopie integrali al lime
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BROWNIES
I brownies furono inventati a Chicago alla fine del XIX secolo da uno ehef del Palmer House Hotel a cui fu chiesto di creare espressamente un dessert "per signore". E ehe successo ebbero! Questi dolcetti sono una via di mezzo tra una torta e un biscotto: se fatti a regola d'arte, sono soffici e morbidi al centro, ma hanno una crosticina croceante sopra. Preparare i brownies è un'arte, e in fondo esercitarsi è molto divertente. I blondies assomigliano ai brownies, ma sono preparati di solito con il cioccolato bianco. E allora... buon divertimento!
INDICE
Blondies piccantini
Brownies con uva passa e rum
Brownies ai lamponi
Brownies farciti alla menta
Brownies ai mirtilli rossi
Brownies leggeri
Brownies al caffè
Brownies marmorizzati
Brownies al cocco
Brownies peccaminosi
Brownies alla frutta secca
Brownies senza glutine
Brownies alla menta
Brownies all'arancia
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ebussi50@gmail.com