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ARROSTI
Poche tradizioni sono piacevoli quanto un buon arrosto fatto in casa e questo libro contiene 40 ricette per preparare quelli più appetitosi.
Scoprirete tutta una gamma di possibilità, dal classico arrosto di manzo per il pranzo domenicale a quello di fagiano per la tavola delle feste, oltre a delizie come il filetto di tonno all'arancia e le meravigliose verdure estive al forno.
Tutte le preparazioni di questo libro sono illustrate da foto a colori e spiegate nei dettagli. Troverete anche consigli supplementare per aiutarvi ad arrostire perfettamente i cibi e idee per variare i piatti.
Lasciatevi trasportare dalla fantasia in nuovi territori culinari con l'aiuto di queste ricette invitanti e versatili. |
Beverly Le Blanc
CUCINA CREATIVA - NOODLES - I PRIMI ASIATICI
editore GRIBAUDO
edizione 2005
pagine 96
formato 22x22
cartonato con sovracoperta colori
tempo medio evasione ordine
ESAURITO
6.90 €
6.90 €
ISBN : 88-8058-828-1
EAN : 9788880588283
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BRUNCH
Il brunch è il meraviglioso incontro tra la colazione e il pranzo leggero, per deliziare la famiglia e gli amici nel weekend.
Accomapagnati da succo di frutta fresco, caffè o vino bianco frizzante, questi piatti renderanno le mattine domenicali una festa.
Il libro include svariate ricette, tra cui i croissant fatti in casa, il muesli, i cestini alla pancetta e uova e la crostata provenzale, per la gioia di tutti coloro che amano iniziare la giornataall'insegna della buona tavola. |
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GELATI
Chi può resistere al gelato in una calda giornata estiva?
Il libro propone 40 golose ricette di gelati da preparare in casa con gli ingredienti migliori: frutta fresca, noci, cioccolato, sciroppo d'acero e panna. Non mancano i sorbetti, deliziosamente rinfrescanti.
La preparazione è incredibilmente semplice e non è necessario possedere la gelatiera.
Potete così assaporare il sapore autentico del gelato casalingo.
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MUFFIN
Tutti adorano il profumo dei muffin mentre cuociono nel forno della cucina. I muffin sono facili e veloci da preparare e la loro consistenza leggera e il gusto speciale li rendono assolutamente irresistibili.
Questa raccolata include una collezione di classici, come i muffin al cioccolato o ai mirtilli, e alcune interessanti varianti sia dolci che salate, come i muffin alle banane e alle noci pecan e i muffin alla polpa di granchio con formaggio cremoso.
Tutte le ricette del libro sono presentate con meravigliose fotografie a colori e istruzioni dettagliate.
È ricco di suggerimenti che piaceranno a tutta la famiglia, perfetti per una pausa mattutina o una merenda pomeridiana. Ben presto scoprirete che ci vuole poco per sfornare una selezione di muffin deliziosi adatti a ogni occasione. |
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TAPAS
Da semplici e gustosi stuzzichini, come i pomodorini ciliegia ripieni di maionese alla polpa di granchio, a piatti più sostanziosi, come le capesante in salsa allo zafferano o i mini spiedini di maiale: queste tapas tradizionali sono una vera delizia.
Servitela come antipasto a pranzo o a cena, accompagnate da un bicchiere di vino bianco freddo, o combinatele per formare un pasto completo.
Le ricette del libro, che fa parte di una collana dedicata alla cucina creativa, sono tutte corredate da splendide foto a colori e di istruzioni dettagliate. Ricette di tapas stuzzicanti e versatili, per farvi trasportare dall'immaginazione in territori culinari tutti da esplorare. |
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TORTE E CROSTATE
Un libro che propone una raccolta di ricette di crostate dolci e salate, deliziose e originali, per tutte le occasioni. Potete pensarle come spuntino, per un picnic o per una cena in piedi. Dalle creazioni più sostanziose, come le tartelette con carciofi e pancetta o la torta salata con soufflé al formaggio e pesce affumicato, ai dolci più invitanti come la crostata al limone caramellato o la versione alla crema con marmellata di arance, queste ricette riusciranno a trattenervi a lungo nel paradiso delle crostate.
Le ricette del libro, che fa parte di una collana dedicata alla cucina creativa, sono tutte corredate di splendide foto a colori e di istruzioni dettagliate. Torte e crostate attraenti e versatili, per farvi trasportare dall'immaginazione in territori culinari tutti da esplorare. |
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NOODLES I PRIMI ASIATICI
Se avete sempre pensato agli spaghetti all'orientale come a uno dei tanti ingredienti da gettare nel wok, allora questo libro vi farà cambiare idea. Una varietà di ricette ricche di fantasia, che comprende zuppe, insalate, canapé, piatti fusion e ricette della tradizione orientale. Dall'insalata di mango croccante alla minestra del monaco, fino al pesce avvolto nei tagliolini in salsa teriyaki o ai tagliolini con asparagi marinati al sesamo, sono tutti piatti ideali per una cena raffinata, ma anche abbastanza versatili per pranzi veloci e cene informali.
Le ricette del libro, che fa parte di una collana dedicata alla cucina creativa, sono tutte corredate da splendide foto a colori e di istruzioni dettagliate. Piatti di pasta all'orientale attraenti e versatili, per farvi trasportare dall'immaginazione in territori culinari tutti da esplorare. |
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SUSHI
Un libro di ricette per demistificare il sushi e rendere questi deliziosi piatti giapponesi accassibili a tutti. Pensateli come stuzzichini, antipasti o piatti unici: sono comunque creazioni che racchiudono molto più che semplice pesce crudo è un po' di riso. In questa raccolta di ricette troverete proposte raffinate come i rotolini di asparagi e omelette, le barchette di sushi con trota affumicata e il sushi con filetto di bue. Con queste idee, concepite per stuzzicare le papille gustative, saprete stupire familiari e amici con una cucina avventurosa e rafinata.
Le ricette del libro, che fa parte di una collana dedicata alla cucina creativa, sono tutte corredate da splendide foto a colori e di istruzioni dettagliate. Ricette di sushi attraenti e versatili, che vi trasporteranno in territori culinari esotici e tutti da esplorare. |
ebussi50@gmail.com