CORELLI Igles

6	Igles CORELLI

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Igles Corelli
La fama internazionale di Igles Corelli nasce negli anni '80, come chef del ristorante Il Triangolo di Argenta. Ha ricevuto molti riconoscimenti importanti, sia in Italia sia all'estero. Per molti colleghi è indiscutibilmente un "maestro". Oggi è titolare del ristorante la Locanda della Tamerice, all'interno dell'Oasi faunistica delle Valli di Ostellato, al limite del Parco del Delta del Po, luogo congeniale alla sua cucina, rispettosa dei prodotti del territorio quanto eclettica negli accostamenti.
Il grande pubblico lo segue fedelmente sul canale satellitare RAI-Sat Gambero Rosso Channel e in vari programmi RAI e Mediaset.

LA MIA CUCINA GARIBALDINA
L'Italia unita dal sapore - Impegnato nella continua ricerca dei prodotti italiani d'eccellenza, Igles Corelli ci insegna a recuperare delizie rare o dimenticate per utilizzarle in preparazioni legate alla tradizione [..]
GRIBAUDO - 2011
pp. 144
formato 19,5x23,5
cartonato con sovracoperta a colori
~~20.00 €~~
15.00 €
9788858002735

ebussi50@gmail.com